Le dimanche matin, j'aime manger de la brioche ou du chinois. Cette fois j'ai opté pour un chinois car la recette indique seulement un blanc d'oeuf dans la pâte !!!!! Étonnant !!!!! C'est sur le blog de Nadia que j'ai trouvé cette recette et il fallait...

Pour l'anniversaire de MonChéri, j'ai préparé un beau gâteau, un Fraisier . J'ai suivi la recette des fiches Demarle. Le résultat est super. Voilà les ingrédients : Pour le biscuit génoise : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Pour la crème mousseline...

Désirée m'a gentiment prêté un de ces nombreux super livre intitulé : Mon boulanger les mains dans la farine Collection La cuisine des Métiers J'ai littéralement craqué sur ce Pain aux épices, figues et oranges. J'ai rajouté en plus des poires séchées....

C'est Églantine qui m'a proposé d'en faire. Elle a vu la recette dans son livre : Les petits cuisiniers 60 recettes simples, drôles adaptées aux enfants Sara Lewis Editions Soline C'est vrai que c'est très facile à faire et super bon. Même les grands...

... ou comment préparer un dessert vite fait. Une petite recette toute simple mais super bonne. Voilà ce qu'il vous faut : 1 boite de poires au sirop 200 g de chocolat noir 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 4 dl de lait Poser le chocolat noir...

Sur Blog Appétit , j'ai constaté que Barbinou du blog Pour courir il faut des vitamines récoltait des recettes au Carambar . Moi, je livre ma recette de tartelettes au Carambar : Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 80/90 g de beurre 5 cl d'eau 1 pincée...

Dimanche matin, nous avons emmené Salomé à la Gare de Strasbourg, elle est partie en classe de neige. Nous nous sommes levés bien tôt, alors la veille je nous ai préparé un chinois fourré à la crème pâtissière .... Je vous livre ma recette (brioche à...

Eh oui, j'en ai encore refait ????? Pourquoi ????? La technique est simple, c'est très bien expliqué (chez Nadia, là) et le résultat est spectaculaire........ Dans le four, la pâte gonfle et " feuillette ", c'est vraiment extra.... Jeudi j'ai essayé la...

Voilà un bon cake marbré, recette qui m'a été donnée par une ancienne copine. Ce cake est moelleux et gonflé. Par contre, j'ai troqué la vanille par du thé vert Matcha. Ca donne une jolie couleur.... Voilà les ingrédients : 125 g de beurre 250 g de sucre...

La panna cotta est LE dessert préféré de la famille. On peut la décliner de tant de façons.... A chaque fois, nous nous régalons. Aujourd'hui je l'ai proposé soit nature soit avec un coulis de framboises. C'est la deuxième version qui a eu un vif succès....