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Le Pain du Bonheur

Publié le par ManueB

Le Pain du Bonheur

Connaissez-vous ce Pain, ou plutôt ce gâteau ???? C'est Véronique qui nous a donné un morceau du sien, Désirée l'a aussi eu. Ce pain a pour origine le Vatican. Il ne doit être fait seulement une fois dans sa vie. Il apporte Bonheur à toute sa famille....

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Mousse au chocolat - sans oeuf

Publié le par ManueB

Mousse au chocolat - sans oeuf

Je viens de recevoir le dernier Elle à tab le. Il y a un petit livret en supplément dont le thème est : Chocolat à la folie . Une petite recette m'a fait entre autre de l'oeil, c'est la mousse au chocolat sans oeuf..... Elle est toute simple à réaliser...

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Mon Brownies de Trish Deseine

Publié le par ManueB

Mon Brownies de Trish Deseine

Hum ! un bon brownies avec du bon chocolat dedans...... Bien réconfortant quand il fait un froid de canard !!!!! C'est un gâteau des plus appréciés aux États Unis. Il est vraiment très simple à réaliser. On peut aussi le présenter de multiples façons,...

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Crumble pommes/châtaignes

Publié le par ManueB

Crumble pommes/châtaignes

Voilà un petit dessert que toute la famille adore..... Il me restait quelques pommes et j'ai pensé à faire un crumble, dessert que je n'ai pas fait depuis longtemps. Dans la pâte à crumble, j'y ai mis de la farine de châtaigne, farine du Moulin de Hurtigheim....

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Un chinois pistaches/pépites de chocolat !!!

Publié le par ManueB

Un chinois pistaches/pépites de chocolat !!!

Pour le week end, j'aime beaucoup préparer une brioche ou un chinois. Toute la famille prend tranquillement son petit déjeuner. C'est agréable. Pour ce chinois, j'ai changé de recette de brioche : j'ai déjà fait : la pâte de la Buchteln, la brioche de...

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Gelée de Thé de Noël

Publié le par ManueB

Gelée de Thé de Noël

Ça y est, je commence tout doucement à préparer des douceurs pour Noël. Aujourd'hui j'ai fait de la gelée de Thé de Noël. C'est vraiment simple à faire et en peu de temps. J'ai utilisé de l'agar agar comme gélifiant donc moins de sucre...... Voilà la...

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Des tartelettes Lu à ma façon.....

Publié le par ManueB

Des tartelettes Lu à ma façon.....

Qui n'a pas craqué en voyant les adorables barquettes Lu made in maison ???? Et bien oui, j'ai craqué. Je n'a pas (encore) le moule à barquettes mais j'ai utilisé le moule à mini tartelettes Flexipan..... La recette vous la trouverez chez Bergamote et...

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Une salade d'oranges !

Publié le par ManueB

Une salade d'oranges !

Voilà un petit dessert tout simple à base de fruits. La recette vient de Désirée . Cette salade d'oranges est vraiment parfumée et délicieuse.

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Mon premier Kouglof

Publié le par ManueB

Mon premier Kouglof

Ça y est j'ai réalisé mon premier KOUGLOF !!! Voici les ingrédients : 370 g de farine T 45 1 1/2 sachet de levure sèche 150 g de beurre (j'ai mis 130 g) 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de Kirsch (ou de Rhum) 10 cl de lait 20 g de sucre en poudre...

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