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confitures

Gelée groseilles cassis

Publié le par ManueB

Gelée groseilles cassis

C'est la pleine saison des fruits rouges au jardin ! je n'arrête pas d'en manger et d'en cuisiner ! j'ai déjà fait de la gelée de groseilles ! Cette année j'ai beaucoup de cassis et j'ai décidé d'associer ces deux fruits ! Pour faire ma gelée, je cueille...

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Confiture de fraises kiwis

Publié le par ManueB

Confiture de fraises kiwis

Je continue à faire de la confiture. Cette fois ci j'ai mis des kiwis avec mes fraises. Cette année j'ai eu envie de nouveaux gouts !!!! Pour 4 pots il faut : des fraises 3 kiwis 370 g de sucre 1 sachet de pectine 1 cuillère à soupe de jus de citron Peser...

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Confiture rhubarbe fraises

Publié le par ManueB

Confiture rhubarbe fraises

Ca y est la saison des confitures est ouverte ! J'ai pu cueillir des fraises dans un champ près de chez moi, quel bonheur de pouvoir ramasser ses fruits !!!! J'ai fait une confiture de rhubarbe fraises et je crois bien que c'est la première fois que j'associe...

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Beurre de coings

Publié le par ManueB

Beurre de coings

On est en automne , les arbres commencent à se colorer de jaune de rouge de brun, que c'est beau !!! C'est aussi la saison des coings ! ce fruit ne se mange que cuit, il est très difficile de le couper car il est très dur mais une fois cuit c'est un pur...

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Confiture de quetsches au four

Publié le par ManueB

Confiture de quetsches au  four

Oui vous avez bien lu, c'est de la confiture cuite au four !!!!!! Et pourquoi pas ?? Comme je cuits mon pain plusieurs fois par semaine, j'ai profité que mon four soit allumé pour cuire mes fruits au four ! C'est archi simple à faire, peu de surveillance...

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Gelée de mûres

Publié le par ManueB

Gelée de mûres

Comme chaque année on a beaucoup de mûres au jardin. Malheureusement ces mûres sont un peu acides et pas très agréables à manger telles quelles. Généralement je fais une confiture avec et puis cette année j'ai pensé à faire de la gelée ! Je n'en avais...

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Mincemeat - confiture de fruits secs de Noel

Publié le par ManueB

Mincemeat - confiture de fruits secs de Noel

Il y a très longtemps à Strasbourg il y avait un magasin Marks and Spencer ! On adorait ce magasin surtout le rayon épicerie ! On se régalait des plats indiens, des confitures d'orange, des biscuits mais aussi du MIncemeat, que j'ai découvert à ce moment...

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Confiture de bananes

Publié le par ManueB

Confiture de bananes

J'ai pu récupérer quelques kg de bananes aux Petites Cantines, sinon elles allaient à la poubelle car impossible à donner aux plus démunis. Maintenant je participe à l'élaboration de repas pour les plus démunis aux Petites Cantines du Coeur, c'est un...

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Confiture de tomates vertes L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Confiture de tomates vertes L'Epicerie en bocal

Et voilà j'ai ramassé les dernières tomates du jardin : elles sont vertes et je ne sais pas si elles arriveront à maturité. Je ne veux pas les jeter : la solution faire une confiture avec ! Oui oui... c'est vraiment très bon, j'y ajoute du citron de l'...

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