desserts

Il fait bien frais maintenant, fini les glaces ! Place au gouter tiède comme ce riz au lait avec des quetsches poêlées, petit gouter tout simple mais surtout gourmand ! Pour 3 verres il faut : 60 g de riz rond 500 ml de lait 50 g de sucre 6 grosses quetsches...

L'été n'est pas fini mais les fruits de l'automne arrivent Il reste des quetsches et j'ai acheté les premières poires de le saison ! J'ai fait une crumble, c'est un dessert que j'adore ! C'est facile à faire et très gourmand ! Il faut : 300 g environ...

A Paris on a mangé une délicieuse panna cotta ! Elle a été faite maison et pas un sachet où on rajoute de l'eau ou du lait ! C'est dans un petit restaurant de quartier dans le 18ième arrondissement Les Carrières ! Je recommande vivement ce restaurant,...

J'ai profité que mon four soit allumé pour faire un ptit dessert rapide. J'ai acheté 10 kg d' abricots français et j'ai déjà fait quelques pots de confitures. Mais là les abricots commencent à s'abimer. Je les ai coupé en deux, posés dans un plat allant...

J'aime bien les choses bizarres comme les graines de chia !!! Au contact elles deviennent gluantes et moi j'aime bien cette texture !! J'en ai déjà fait quelques fois. Là pas de boisson végétale toute prête, j'en fais une avec de la purée d'amande et...

J'ai succombé devant de beaux abricots tout dorés ! Et je n'ai pas été déçue, ils sont bons, pas trop acides. Et surtout ils annoncent l'été, enfin !!! C'est Eglantine qui nous a préparé ce délicieux dessert gourmand. D'abord les abricots ont été cuits...

C'est la saison des fraises et je me régale en les mangeant telles quelles mais aussi dans les desserts. Aujourd'hui je vous propose ce tiramisu roulé aux fraises ! !!!! Oui c'est original mais pas simple en fait à faire.... Il faut mettre sur du film...

C'est le moment de manger des fraises , on peut aller à la cueillette !!! J'ai déjà fait des confitures avec, on en a mangé avec du sucre. Pour notre dessert aujourd'hui j'ai fait une soupe de fraises à la menthe !! Je l'ai servie avec des " gaufrettes...

Chaque année à la même période je fais un Fraisier ! C'est un dessert à base de fraises et de génoise. Je trouve que ce n'est pas si simple pour avoir un très beau résultat. Cette année j'ai fait un peu différemment : j'ai fait une crème pâtissière vanillé...

Ces derniers temps j'aime bien faire des crèmes dessert ! C'est super facile à faire et dedans rien que des ingrédients simples comme le lait, la maizena et du sucre, c'est tout. Là j'avais envie d'une crème à la pistache ! J'avais un pot de crème de...