cuisine du monde

J'adore les falafels, j'en mange souvent dans les restaurants orientaux. Mais pourquoi pas en faire ? J'en ai déjà fait. Cependant il faut anticiper. Car les falafels ne s'improvisent pas !!! Les falafels ne se cuisinent pas avec des pois chiches cuits...

J'aime beaucoup varier mes plats dans ma cuisine ! J'aime toutes les cuisines ! Aujourd'hui j'ai fait un poké bowl aux crevettes, au riz avec des radis, des tomates cerises et du concombre !!!! Un plat que j'aime manger lorsque je suis à l'extérieur mais...

Dans mon panier de la ferme j'ai souvent des betteraves , moi je les aime bien en salade ! Mais Monchéri pas trop.. Je me demande bien pourquoi.... En a t il trop mangé à la cantine ???? Pour changer de la salade j'ai fait une soupe avec ou plutôt un...

Tous les mois pour notre Conseil d'Administration je prépare soit un gâteau ou un apéro ! Cette fois ci je me suis mis en tête de faire des petits pains garnis de thon, de câpres avec du fromage frais !!! Une recette simple pour moi car j'adore faire...

Le mafé est un plat du Mali à base de viande et de pâte d arachides-beurre de cacahouète !!! J ai remplacé la viande par des haricots rouges ! J ai mis les légumes que j avais. C est facile à faire ! Pour deux gourmands il faut : 1 carotte 1 petite patate...

Je fais assez souvent de la pizza au moins une fois par mois voire deux fois ! Aujourd'hui c'est de la pizza mais de la pizza turque ! La pâte est aussi une pâte levée mais garnie à la base de tomates et de viande ! ET surtout elle est plus fine. Moi...

J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .. oupsssss Je vais donc cuisiner un bon curry avec des lentilles corail, des carottes , un morceau de courge et de la tige de fenouil - je ne l'ai pas jeté, pas de gaspillage....

MonChéri me réclame du couscous !!! Notre voisin en fait, il est plus que bon. Jamais je n'arriverais à le faire aussi bon.. Là j'ai fait un couscous avec des légumes de saison, donc pas de courgette, pas de tomates.... J'ai mis mes légumes de mon panier...

Dans mon panier il y avait deux petits choux fleurs, très pratique lorsqu'on est juste deux !! C'est un légume que j'aime beaucoup ! Il se cuisine assez facilement. Pour notre repas j'ai eu envie d'un curry avec des lentilles brunes et un peu de lait...

Je fais de belles découvertes dans mon placard !!! J'ai découvert un paquet de pâtes de riz !!!! J'avais vu dans mes réseaux sociaux une recette à base de nouilles et de légumes, je l'ai retrouvé dans mes archives : se sont des pâtes de riz avec des légumes...