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cuisine vegetarienne

Nouilles de riz et légumes sautés #végétarien

Publié le par ManueB

Nouilles de riz et légumes sautés #végétarien

Je fais de belles découvertes dans mon placard !!! J'ai découvert un paquet de pâtes de riz !!!! J'avais vu dans mes réseaux sociaux une recette à base de nouilles et de légumes, je l'ai retrouvé dans mes archives : se sont des pâtes de riz avec des légumes...

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Salade de lentilles, boulgour et oeuf poché

Publié le par ManueB

Salade de lentilles, boulgour et oeuf poché

Vous avez dû remarqué j'adore les salades ! C'est une salade repas, faite avec des lentilles brunes, du boulgour, quelques tomates cerises et un œuf poché ! Facile, n'est ce pas ? Il faudra pour 3/4 gourmands - j'ai vu grand !!! 150 g de lentilles brunes...

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Boulettes d'aubergine #sans oeuf

Publié le par ManueB

Boulettes d'aubergine #sans oeuf

J'avais envie de faire ces boulettes d'aubergine depuis quelques années et enfin je les ai faites ! Je n'ai pas mis d’œuf dedans et les boulettes avaient une bonne texture, mes boulettes sont végans..... et oui.... C'est vraiment simple à faire, pour...

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Gratin de pâtes et pesto #végétarien

Publié le par ManueB

Gratin de pâtes et pesto #végétarien

Vous ne savez pas quoi cuisiner, faire quelque chose de facile, de rapide ? Voilà un gratin très vite fait !!!! Pour aller plus vite j'ai chauffé ma bouilloire puis ai versé dans ma casserole pour gagner du temps, j'ai mélangé mes pâtes cuites avec une...

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Tarte ricotta tomates cerises #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte ricotta tomates cerises #végétarien

Aujourd'hui j'ai fait une tarte salée aux tomates cerises et à la ricotta , une tarte qui sent encore bon l'été et les vacances ! J'ai fait ma pâte à tarte, j'y ai mis de la farine semi complète et un peu de chapelure !!!! Une pâte à tarte simple et rapide...

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Salade d'orge, tomates et aux deux haricots #végétarien

Publié le par ManueB

Salade d'orge, tomates et aux deux haricots #végétarien

Il fait encore beau en ce début de septembre. C'est encore le temps de manger des salades avec des petits légumes d'été !!!! Je suis aussi fan de salades. On peut les préparer la veille, le lendemain on rajoute les légumes frais et c'est prêt ! Elle se...

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Spatzle courgettes carottes

Publié le par ManueB

Spatzle courgettes carottes

Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux. J'ai multiplié la recette par trois mais on peut bien sûr faire juste pour une personne !!! J'ai accompagné mes spatzle...

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Gratin d'aubergines #végétarien

Publié le par ManueB

Gratin d'aubergines #végétarien

Un des légumes que j'apprécie beaucoup l'été est l' aubergine ! je sais que certains ne l'aiment pas... C'est bien dommage. C'est un légume pauvre en calories et est concentré en vitamines et minéraux. C'est un légume santé ! Le seul inconvénient c'est...

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Pizza blanche courgette féta olives noires #végétarien

Publié le par ManueB

Pizza blanche courgette féta olives noires #végétarien

Je n'avais aucune idée de repas, j'ai pensé à la pizza. J'ai toujours de la farine et de la levure. Pour la garniture je regarde ce qu'il me reste : une courgette , un reste de féta, quelques olives et de la mozzarella. voici des ingrédients qui pourraient...

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