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392 articles avec cuisine vegetarienne

Soupe mexicaine #végétarien

Publié le par ManueB

Soupe mexicaine #végétarien

Avec le froid et la neige, j'aime manger un plat chaud le soir ou même lorsque je suis seule ! Une soupe ou un velouté c'est l'idéal. Dans le dernier Saveurs Green il y a cette soupe mexicaine avec des haricots rouges et du mais !!!! Moi ça me dit bien...

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Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches dans l'eau toute une nuit et le lendemain les mixer...

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Granola salé - L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Granola salé - L'Epicerie en bocal

Tout le monde connait le granola sucré - j'ai quelques recettes sur mon blog - on le mange avec du yaourt, du fromage blanc, pour le petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement comme ça, tellement c'est bon. Et connaissez vous le granola salé ?...

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Tarte au chou rouge et au fromage de chèvre

Publié le par ManueB

Tarte au chou rouge et au fromage de chèvre

Eglantine m'a soufflé l'idée de faire une tarte au chou rouge !!!!! Oui j'avais dans mon panier un très gros chou rouge , on en a mangé au moins pendant deux semaines..... Et pour le cuisiner différemment elle avait vu sur Pinterest cette tarte. J'ai...

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Ananas rôti et quenelle mascarpone

Publié le par ManueB

Ananas rôti et quenelle mascarpone

Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le cuisiner ou faire une salade de fruits. Et bien sûr je ne l'ai pas fait ! Maintenant enfin je le cuisine pour nous deux, nous avons retrouvé le calme et la tranquillité à la maison !!! Je n'ai pas...

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Lasagne butternut et fromage de chèvre #végétarien

Publié le par ManueB

Lasagne butternut et fromage de chèvre #végétarien

C'est Eglantine qui a soumis ce plat : des lasagne à la courge butternut et formage de chèvre. C'est un plat de saison et facile à faire, il demande un peu de temps de préparation. Il faut d'abord éplucher la courge puis la couper et enfin la cuire. C'est...

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Boulettes de lentilles #végé

Publié le par ManueB

Boulettes de lentilles #végé

Les fêtes sont finies, on mange à nouveau tout simplement.... Je vous propose aujourd'hui des boulettes de lentilles brunes , très facile à faire, elles ne contiennent pas d'oeuf - pour les intolérants par ex. Elles sont à manipuler avec précaution, je...

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Terrine de champignons et noix #végétarien

Publié le par ManueB

Terrine de champignons et noix #végétarien

Que faire avec un surplus de champignons de Paris ? Une poêlée oui mais encore ? Une terrine !! Une terrine avec des noix , une terrine que l'on pourra déguster avec du bon pain frais maison ! Noël est passé mais maintenant on pense au Réveillon dans...

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Pâtes aux deux haricots #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes aux deux haricots #végétarien

Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux deux haricots, haricots rouges et des mogettes ! J'aurais préféré des haricots borlotti mais ils sont difficiles à trouver. Il faut aimer les haricots !!! Nous on les aime et je les cuisine assez souvent...

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Tarte courge butternut et bleu d'Auvergne #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte courge butternut et bleu d'Auvergne #végétarien

Eglantine est revenue à la maison pour ce deuxième confinement. Elle m'a proposé de faire une tarte à la courge avec du fromage ! J'avais tout ce qu'il fallait !!!! Pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine 50 ml d'eau 50 ml d'huile...

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