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cuisine vegetarienne

Tarte courgette tomate menthe

Publié le par ManueB

Tarte courgette tomate menthe

Ca y est les courgettes arrivent à profusion au marché et bientôt au jardin - enfin si le soleil et la chaleur arrivent. Comme j'adore les tartes salées j'ai fait une tarte courgette tomate. Mon ptit plus j'ai mis de la menthe du jardin. Et dans le mélange...

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Cake courgette féta menthe

Publié le par ManueB

Cake courgette féta menthe

C'est la saison des apéros en terrasse ou au jardin - lorsqu'il ne pleut pas - à partager entre famille et amis. J'ai préparé un cake tout simple et qui a eu un succès fou, il est parti très très vite. C'est un cake courgette, féta et menthe , une association...

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Pâtes et pesto de courgettes #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes et pesto de courgettes #végétarien

Comme je l'écris souvent on aime les courgettes et elles se cuisinent facilement. J'avais déjà fait un pesto avec. Mais les courgette s étaient crues. Dans cette recette les courgettes sont rôties avant de les mixer. Et c'est super bon ! Pour 3 gourmands...

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Pudding chia aux framboises et aux myrtilles

Publié le par ManueB

Pudding chia aux framboises et aux myrtilles

J'aime bien les choses bizarres comme les graines de chia !!! Au contact elles deviennent gluantes et moi j'aime bien cette texture !! J'en ai déjà fait quelques fois. Là pas de boisson végétale toute prête, j'en fais une avec de la purée d'amande et...

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Salade de concombre et noix de cajou

Publié le par ManueB

Salade de concombre et noix de cajou

J'adore la salade de concombre , je la cuisine toujours de la même façon avec du yaourt et de la menthe. J'ai trouvé dans un livre une recette bien différente : avec des noix de cajou !!!!! Il faudra : 1 concombre bio 50 g de noix de cajou grillées et...

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Lasagne courgette fromage

Publié le par ManueB

Lasagne courgette fromage

C'est la saison des courgettes et chaque semaine j'en ai dans mon panier de la ferme. Aujourd'hui c'est une recette de lasagne avec une béchamel, quelques tomates et du fromage type Couloumiers, bien crémeux ! Il faut cuire au préalable les tranches de...

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Frittata de courgettes féta et menthe #au four

Publié le par ManueB

Frittata de courgettes féta et menthe #au four

Les courgettes sont de retour ! Dans mon panier de légumes j'en ai déjà eu plusieurs fois ! Heureusement qu'elles se cuisinent de mille façons. Aujourd'hui c'est en frittata mais au four. On peut bien sûr la cuire à la poêle mais il faut la " bonne "...

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Buddha bowl sarrasin haricots carottes et oeuf #végétarien

Publié le par ManueB

Buddha bowl sarrasin haricots carottes et oeuf #végétarien

Les beaux jours sont de retour ! Enfin... Pour notre repas j'ai eu envie de manger un budha bowl version végétarienne ! Le Poke bowl est en fait avec du poisson, il est originaire d’Hawaï ! En tout cas c'est un plat simple et sain, fait avec de bons ingrédients,...

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