cuisine vegetarienne

Que faire avec du brocoli à part une tarte, une soupe, cuit au four, en gratin ? Toujours trouver des idées... un clafoutis salé !!!! J'y ai mis aussi du parmesan et de l 'ail des ours ! Pour deux gourmands il faut : 4 petites têtes de brocoli 1 oeuf...

Comme beaucoup d'entre vous parfois je ne sais pas quoi cuisiner. J'ai toujours des pâtes, du riz, des légumes secs, des légumes, des pommes de terre dans mes réserves. J'avais envie de cuisiner des pommes de terre . Il restait des champignons. .. Allez,...

J'ai dans mon panier hebdomadaire de la ferme, des épinards et des pleurotes ! L'association parfaite pour accompagner mes parpedelle à la farine d'épeautre ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de parpadelle à l'épeautre 500 g épinards frais 250 g de pleurotes...

Les jours beaux arrivent, on pourra manger en terrasse, profiter des longues soirées. ET surtout prendre l'apéro.... J'aime les haricots blancs on peut les cuisiner de différentes façons. J'ai donc fait une tartinade tout simplement où j'ai rajouté dedans...

Nous sommes fans de polenta, d'abord c''est super bon et puis c'est rapide à préparer. On peut tout simplement la servir avec une sauce tomate, ou bien un plat un sauce. Moi j'ai choisi de la servir avec une poêlée de poireaux et des olives ! Pour deux...

J'adore le pesto ! Bon ce n'est pas encore la saison des tomates du jardin ni du basilic !!!! Je vais encore attendre un peu. Car traditionnellement on fait du pesto de basilic, je pense que c'est le plus connu !!!! Aujourd'hui je vous propose un pesto...

Salomé a fait ces cookies et ils avaient l'air délicieux ! Ils sont sans œuf et sans beurre !!! Moi j'ai voulu y gouter car je suis curieuse du résultat et du gout ! Je n'avais pas de boisson végétale mais du lait, mes cookies sont végétariens mais pas...

Il me restait encore trois panais de mon panier de la ferme. Ils commencaient à ramollir et surtout je ne savais pas trop comment les cuisiner. J'ai d'abord vu une recette de gnocchi mais pas assez de légumes. Alors la solution faire des galettes ! Je...

J'ai découvert il y a quelques années la patate douce et maintenant je l'adore !!!! Je l'ai déjà cuisinée en soupe, en bâtonnets au four mais jamais cuites de cette façon. Je l'ai garnie de féta puis servie de boulgour de chez L'Epicerie en bocal. C'est...

Le printemps arrive et je commence un peu à vider mes placards. J'ai encore plein de fruits au sirop comme les cerises, les mirabelles, les quetsches et même des coings au sirop ! J'ai eu envie d'un dessert fruité, j'ai trouvé peut être le dernier bocal...