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217 articles avec fruits et legumes du jardin

Bouillon de légumes déshydratés #zérodéchet

Publié le par ManueB

Bouillon de légumes déshydratés #zérodéchet

J'utilise souvent un bouillon de légumes, pour agrémenter une soupe, un plat, une sauce. Mais sait on ce que contient ces cubes de bouillon ? Y a t il vraiment des légumes dedans ???? Bon la solution est d'en faire. Moi je cuisine beaucoup de légumes...

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Gâteau aux quetsches

Publié le par ManueB

Gâteau aux quetsches

Cette année on a eu beaucoup beaucoup de quetsches !!!!! J'ai fait des confitures, mis des fruits au congélateur et fait des bocaux. Là avec les dernières quetsches j'ai fait un gâteau avec. Un gâteau tout simple à faire, juste avec quelques quetsches....

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Pickles de courgettes

Publié le par ManueB

Pickles de courgettes

J'ai commencé il y a quelques mois les légumes fermentés ! C'est d'abord très facile à faire et c'est excellent pour la santé !!!! Aujourd'hui je teste des courgettes en pickles !!!! On les mangera à l'apéro ou comme ça tout simplement. J'y ai mis dedans...

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Pâtes pesto de basilic courgette grillée et anchois

Publié le par ManueB

Pâtes pesto de basilic courgette grillée et anchois

J'ai beaucoup de basilic au jardin ! Faire le pesto n'est pas compliqué, j'ai mis ce que j'avais comme les noix, on peut aussi prendre des pignes ou des amandes ! On peut en faire de plus grande quantité et le surgeler, il se conserve très bien. Au jardin...

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Amandines aux framboises

Publié le par ManueB

Amandines aux framboises

Gourmandises facile à faire et à servir avec un café ou un thé ! A partager ! J'ai encore quelques framboises au jardin, pas assez pour faire de la confiture mais pour un ptit gâteau c'est parfait ! Pour 8 amandines il faut : 80 g de beurre 50 g de sucre...

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Cake courgette chocolat

Publié le par ManueB

Cake courgette chocolat

Il y a encore quelques courgettes au jardin ! Après le gâteau courgette citron amande, voici la version au chocolat ! Le plus dans ce cake pas de beurre, donc pas de lactose ! Pour un moule à cake il faut : 200 g environ de courgette 3 oeufs 80 g de sucre...

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Quetsches au sirop épicé #conserves

Publié le par ManueB

Quetsches au sirop épicé #conserves

Après les cerises et les mirabelles, voici les quetsches du jardin ! C'est une année à fruits... L'année dernière aucun fruit et cette année nos arbres croulent.... Pour en profiter le plus possible je fais quelques bocaux de quetsches au sirop, toujours...

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Pâtes tomates basilic

Publié le par ManueB

Pâtes tomates basilic

Je ne crois que je n'ai jamais proposé cette sauce pour les pâtes , une sauce ultra simple avec des ingrédients de saison et basique : tomates et basilic !!! C'est la saison de la tomate alors pourquoi ne pas en profiter ? Si vous avez un jardin, vous...

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Crumble de mûres

Publié le par ManueB

Crumble de mûres

Les mures sont très prolifiques..... J'ai déjà fait de nombreux pots de confiture, mis quelques unes au congélateur. Puis j'ai eu envie d'un dessert : un curmble aux mûres !!!!!! J'ai profité que mon four soit allumé pour le cuire !!!! Pour un plat à...

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Confiture de quetsches cannelle - L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Confiture de quetsches cannelle - L'Epicerie en bocal

La chance d'avoir des arbres fruitiers au jardin en ville !!! Et oui je n'habite pas à la campagne mais en ville, en banlieue plus exactement !!!!! Et on est les seuls à avoir un potager et autant d'arbres fruitiers ! C'est au tour du quetschier de nous...

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