Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

77 articles avec fruits et legumes du jardin

Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Publié le par ManueB

Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne. Pour avoir un gratin moelleux j'ai rajouté de la ricotta. Pour un plat à gratin il faut : 1 petit potimarron...

Lire la suite

Gratin de légumes

Publié le par ManueB

Gratin de légumes

J'ai toujours aimé les légumes et je les ai toujours cuisiné ! Il y en a que j'aime plus que d'autres mais je les mange tous comme toute la famille ! Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes de saison, tout simple et délicieux. C'est une recette...

Lire la suite

Beignets de côtes de blettes

Publié le par ManueB

Beignets de côtes de blettes

Après ma quiche aux blettes et fromage de chèvre il me restait les côtes . MonChéri m'avait demandé de lui faire des beignets - comme lui faisait sa maman !!!!!! J'ai toujours du mal à refaire les plats de belle maman, ils ne sont pas aussi bons... Cette...

Lire la suite

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

Publié le par ManueB

Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin

En ce moment je prépare mes bocaux pour cet hiver, j'ai déjà fait des fraises au naturel, des mûres au sirop, du coulis de tomates et là des bocaux de sauce tomates ! J'ai la chance d'avoir de la place à la cave. Et puis j'adore faire des conserves, je...

Lire la suite

Tarte aux quetsches et cannelle

Publié le par ManueB

Tarte aux quetsches et cannelle

Après les mirabelles voici les quetsches ! Notre arbre a été un peu plus généreux cette année _ l'année dernière juste un peu pour faire une petite tarte : un beau panier ! Et j'ai eu très envie d'une tarte avec de la cannelle dessus.... Pour une grande...

Lire la suite

Crumble aux mirabelles #sans beurre

Publié le par ManueB

Crumble aux mirabelles #sans beurre

Nous adorons le crumble et il me restait quelques mirabelles . Voilà un dessert facile et gourmand ! J'ai mis de l 'eau de fleur d'oranger dans mes mirabelles mais je n'en ai pas mis assez mais c'est une association délicieuse. Sans beurre car j'en utilise...

Lire la suite

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

Publié le par ManueB

Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry

C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine. En feuilletant un des mes livres végé j'ai trouvé cette tartinade à base de courgette et de lentilles corail. Il faudra: 1 courgette - jaune pour moi 1...

Lire la suite

Sorbet à la mûre

Publié le par ManueB

Sorbet à la mûre

Pour changer de la confiture de mûres voici un sorbet très simple à faire ! Je reprends toujours la même base, fruits et sirop ! Il faudra : 600 g de mûres 150 g de sucre 150 g d'eau Mettre les mûres dans une casserole et les cuire quelques minutes pour...

Lire la suite

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Publié le par ManueB

Bocaux de coulis de tomates - comme en Italie

Cette année pas de tomates au jardin , j'en ai donc cherché au marché ! C'est une recette comme on l'a fait en Italie , un coulis tout simple juste avec du sel et du sucre - pour enlever l'acidité. Ce coulis me servira pour faire la sauce de mes pâtes...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>