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fruits et legumes du jardin

Coulis de casseilles - conserve

Publié le par ManueB

Coulis de casseilles - conserve

On a ramassé les casseilles au jardin, c'est un petit fruit un peu plus gros que le cassis, c'est un mix entre le cassis et la groseille à maquereau ! Tout le monde ne connais pas ce petit fruit presque noir ! On en avait pas beaucoup, au lieu de faire...

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Cake marbré au cassis

Publié le par ManueB

Cake marbré au cassis

Cette année j'ai eu du cassis, ohh pas des kg mais près de 2 kg ! Assez pour faire des gelées et des confitures. J'ai gardé deux cuillères à soupe de ma purée de cassis pour faire un cake marbré avec ! C'est la première fois que je mets de la purée de...

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Gâteau renversé aux cerises

Publié le par ManueB

Gâteau renversé aux cerises

Mon jardin est généreux et je l'en remercie. Mon cerisier est plein de cerises malheureusement beaucoup sont inaccessibles car trop hautes - dangereux d'aller si haut dans l'arbre. Mais j'en ai assez pour faire quelques bocaux de cerises au sirop. Il...

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Poelée de cerises et groseilles

Publié le par ManueB

Poelée de cerises et groseilles

J'ai improvisé un ptit dessert fruité : avec des cerises et des groseilles !!!! J'ai fait une poêlée avec un peu de beurre du miel et du romarin. Je l'ai servie avec du yaourt ! Un dessert simple et frais ! Pour deux gourmands il faut : 1 bol de cerises...

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Mini tartlettes aux groseilles

Publié le par ManueB

Mini tartlettes aux groseilles

Comme chaque année j'ai beaucoup de groseilles, j'en fais profiter les copains et les copines qui viennent à la maison en ramasser. Mais j'en ai toujours autant..... J'ai fait un petit dessert bien gourmand ! On est plus que deux à la maison, je ne peux...

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Gelée groseilles cassis

Publié le par ManueB

Gelée groseilles cassis

C'est la pleine saison des fruits rouges au jardin ! je n'arrête pas d'en manger et d'en cuisiner ! j'ai déjà fait de la gelée de groseilles ! Cette année j'ai beaucoup de cassis et j'ai décidé d'associer ces deux fruits ! Pour faire ma gelée, je cueille...

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Gâteau d'automne

Publié le par ManueB

Gâteau d'automne

J'ai préparé ce gros gâteau d'automne pour partager avec mes amis. Je me suis lancée dans mon association où maintenant je serais administratrice !!!!! C'est une première pour moi et je suis intimidée. Pour cette première assemblée générale j'ai préparé...

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Salade de haricots verts haricots borlotti

Publié le par ManueB

Salade de haricots verts haricots borlotti

Je ramasse de moins en moins de haricots verts , on arrive à la fin de saison ! Cette année la récolte a été très abondante et on s'est bien régalé avec ! Voici une recette pour un diner, léger mais complet ou pour un repas ! J'ai mis du thon dedans mais...

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Beurre de coings

Publié le par ManueB

Beurre de coings

On est en automne , les arbres commencent à se colorer de jaune de rouge de brun, que c'est beau !!! C'est aussi la saison des coings ! ce fruit ne se mange que cuit, il est très difficile de le couper car il est très dur mais une fois cuit c'est un pur...

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Cannelloni courgette ricotta #végétarien

Publié le par ManueB

Cannelloni courgette ricotta #végétarien

Comme j'ai encore des courgettes au jardin, je trouve encore des recettes pour les cuisiner !!!!! Je m'admire hi hi hihi Cette fois ci j'ai pensé à faire des cannelloni avec une pâte à pâtes, une tranche de courgette et de la ricotta. Ça a été un peu...

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