750 grammes
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gateaux

Brownie au levain

Publié le par ManueB

Brownie au levain

Oui vous avez bien lu : un brownie au levain !!! C'est fou ça !!! C'est Valérie qui a donné cette recette sur son blog, et c'est un best of ! Mais aussi dans son livre. Bien sûr j'ai voulu la tester. IL me restait un peu de levain que je ne voulais pas...

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Agneau pascal - Lamele

Publié le par ManueB

Agneau pascal - Lamele

Chaque année je confectionne des petits agneaux en biscuits ! On en trouve partout dans les boulangeries, les magasins en Alsace en période pascale ! Moi j'en fais chaque année que j'offre et que l'on mange aussi au petit déjeuner ou au dessert. Cette...

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Gâteau nantais

Publié le par ManueB

Gâteau nantais

Pour le gouter j'ai préparé un gâteau classique : le gâteau nantais. C'est un gâteau à base de poudre d'amande et qui est recouvert d'un glaçage avec du rhum. Pour qu'il soit meilleur à déguster, on peut le manger le lendemain, si on peut bien sûr !!!!!...

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Pain d'épices d'Eric Kayser

Publié le par ManueB

Pain d'épices d'Eric Kayser

Hummm que ça sent bon par ici !! Ça sent les épices, ça sent bon Noël !!! Je prépare un pain d'épices où s’échappent ces effluves... Un délicieux pain d'épices avec du miel, des épices mais aussi des fruits secs dedans !!!! Il se prépare en deux temps...

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Brownie à la courge

Publié le par ManueB

Brownie à la courge

On adore le brownie. Mais si je rajoutais de la purée de courge dedans ??? Oui pourquoi pas. Et voilà un délicieux brownie pour notre gouter aux Petites Cantines du Coeur ! Pour un moule carré il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 60 g de farine...

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Gâteau au chocolat

Publié le par ManueB

Gâteau au chocolat

Eglantine pendant les vacances avait ce gâteau pour ses collègues. Il était vraiment délicieux et nous en a refait ! C'est une recette de Florence Edelmann. Il est simple à faire, mais il faut un batteur électrique pour monter les blancs en neige ! Pour...

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Gâteau aux poires

Publié le par ManueB

Gâteau aux poires

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits. C'est très pratique qu'on on n'a plus grand chose en frais. Et ça a été bien utile pendant le confinement !!!! Il me restait une conserve de poires au sirop...

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Gâteau aux quetsches

Publié le par ManueB

Gâteau aux quetsches

Cette année on a eu beaucoup beaucoup de quetsches !!!!! J'ai fait des confitures, mis des fruits au congélateur et fait des bocaux. Là avec les dernières quetsches j'ai fait un gâteau avec. Un gâteau tout simple à faire, juste avec quelques quetsches....

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