Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Mini cheesecake à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Mini cheesecake à la rhubarbe

Nous adorons les desserts à base de fromage blanc , de ricotta ou de mascarpone , ce dernier est idéal pour faire un cheesecake sans cuisson. Il est bien " gras " donc il a une belle tenue. La crème est un peu sucrée à mon goût mais est contrebalancé...

Lire la suite

Soupe de fraises à la menthe

Publié le par ManueB

Soupe de fraises à la menthe

C'est la pleine saison des fraises, j'ai donc trouvé une nouvelle cueillette de fraises tout près de chez moi. Les fraises sont superbes. J'ai préparé ce dessert simple trouvé chez Mamie Caillou ! Il faut pour 4/5 verrines selon leur taille : 500 g environ...

Lire la suite

Penne alla salciccia

Publié le par ManueB

Penne alla salciccia

Aujourd'hui je vous propose une sauce agrémentée de chaire à saucisse de Toulouse . C'est la première fois que je détourne de la saucisse dont je ne pas amatrice du tout !!!! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Penne 250 g de saucisse de Toulouse 1...

Lire la suite

Pain Kébab

Publié le par ManueB

Pain Kébab

J'adore découvrir et faire de nouveaux pains . Pour une fois j'ai fait des pains à kébab , c'est un pain bien moelleux que nous aimons, alors pourquoi ne pas en faire à la maison ? J'ai tout simplement trouver cette recette chez Shérazade ici ! Pour 4...

Lire la suite

Terrine de macédoine de légumes

Publié le par ManueB

Terrine de macédoine de légumes

Voilà les beaux jours et j'aime préparer des terrines, c'est simple, bon et on peut la faire à l'avance. Pratique aussi pour un pique nique. J'avais repéré il y fort longtemps cette recette de pain du jardinier chez ma copine Patchouka . J'ai un peu modifié...

Lire la suite

TArtelettes aux abricots

Publié le par ManueB

TArtelettes aux abricots

J'aime beaucoup les tartes. J'en ai fait pour un café gourmand. Les abricots frais n'étant pas très beaux ni trop mûrs en ce moment, j'ai préféré pendre des abricots en boite, ils ont fait le même effet !!! J'ai trouvé une belle recette ici, la pâte à...

Lire la suite

Quiche lorraine à l'ail des ours

Publié le par ManueB

Quiche lorraine à l'ail des ours

Avec le beau temps, j'aime encore plus manger des quiches et des tartes salées. J'avais des lardons dans mon frigo, des oeufs bio et de la pâte d' ail des ours de mon amie Anick. Voilà une bonne quiche pour notre repas du soir ! Pour un tarte il faut...

Lire la suite

Entremet à l'abricot

Publié le par ManueB

Entremet à l'abricot

Pour chaque occasion de l'année, je prépare un beau gâteau, un entremet. Pour la Fête des Pères , j'ai fait un entremet fruité et léger. J'ai utilisé de l 'abricot en boite car les frais ne sont pas trop mûrs ni trop sucrés. La mousse repose sur une dacquoise...

Lire la suite

Mise à l'honneur 31 !

Publié le par ManueB

Mise à l'honneur 31 !

J'ai déjà fait deux fois les muffins au chocolat et au lait fermenté , Salomé et Eglantine les ont adoré ! Et ma copine Perline les a aussi fait, regardez comme ils sont beaux et bons ! Le joli blog de Objectif Zéro Miettse a fait mon chinois, que c'est...

Lire la suite

Tresse au sésame

Publié le par ManueB

Tresse au sésame

J'ai trouvé une nouvelle recette de brioche sur une fiche de Elle cuisine - recette culte de Estelle Lefébure. C'est une brioche à base d'huile et dans la pâte il y a du sésame , que j'adore ! Avec la pâte j'ai fait deux tresses mais on peut faire une...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>