Nous voilà, déjà à l'aube de l'année 2008 !!!!! Je vous propose un dessert, tout mimi et plein de goût : des minis babas au cointreau, ananas et vanille..... Voici la recette : 150 g de sucre 3 oeufs 60 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure...

Voilà une glace aux saveurs de Noël, le Pain d'Epices . On peut la servir dans une assiette gourmande ou bien avec une salade de fruits frais avec un Bredele par exemple.... Voilà les ingrédients : 400 g de lait (40 cl) 100 g environ de sucre 35 g de...

Le Stollen est un pain aux fruits secs, aux épices et à la pâte d'amandes. C'est un gâteau que l'on trouve partout en Alsace pendant la période de Noël. Ce gâteau se conserve très bien deux semaines dans un endroit frais et humide. Il se prépare en deux...

Hummmm, des muffins tout parfumés pour un super goûter..... Il me restait encore de la poudre de noix et quelques poires séchées. Et tiens, pourquoi pas des muffins, c'est tout simple à réaliser et tellement bonnns !!! Voici les ingrédients : 200 de de...

C'est MonChéri qui avait envie de crèmes caramel. Cela fait de nombreux mois que je n'en avais pas fait. Et c'est si bonnnnnn !!!! C'est chose faite quand MonChéri rentrera du travail, il aura une belle surprise !!! Voici ma recette ( Tupperware) : du...

Voilà de délicieuses petites gourmandises. Ce n'est pas à proprement dit des petits gâteaux mais plutôt petits fours. Ils sont si bons, riches en fruits secs, en amandes.... Hummmm !!! Je vous donne la recette : 125 g d'amandes effilées 60 g d'écorce...

Dans mes nouvelles recettes, j'ai testé les Pains d'Epices . J'adore le mélange de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, de la coriandre, de l'anis vert, des clous de girofle et du fenouil. Toutes ces épices sont synonymes de NOËL. Voilà la recette...

Voilà un petit dessert que j'ai imaginé. Il me restait un peu d'ananas frais et du pain d'épices. Que faire avec ?????.........................de la panna cotta. Voici ma recette : 400 ml de crème liquide 100 ml de lait 1 tranche de pain d'épices du sucre...

Comme c'est la tradition en Alsace, le Saint Nicolas et le Père Fouettard viennent en calèche. Attention, si un enfant n'est pas sage..... Le Père Fouettard est très impressionnant..... Il est vêtu d'une longue robe avec une longue barbe et a une chaine.......

Ils sont de retour, qui ??? Les Manela ..... Le 6 décembre, on fête Saint Nicolas, le patron des enfants. De nombreuses légendes racontent qu'il a fait plein de miracles autour de lui. Surtout, il fait le tour des villes dans la nuit du 5 au 6 décembre...