Je suis toujours dans la confection des petits gâteaux de Noël ( Bredele ). Aujourd'hui j'ai fait une nouvelle recette, ce sont de s Étoiles au miel, aux épices et aux amandes effilées. Voici la recette : 250 g de farine ( voire 50 g de plus pour moi...

Nous adorons les pains d'épices que l'on trouvent dans les supermarchés. Ils sont ronds et moelleux sur un base d' " oublies " ( espèce d'hostie) . C'est super bon. J'ai trouvé cette recette dans un ancien magasine Burda cuisine créative.La voici : 100...

Les " Anisbredele " sont des petits gâteaux de Noël traditionnel de notre région qu'est l'Alsace. Ils sont un peu difficile à faire car il faut battre les œufs et le sucre très longtemps, au minimum 20 minutes. Heureusement que je suis aidé par Monsieur...

Comme chaque année, je préparer mes Bredele (petits gâteaux de Noël alsaciens). Depuis que je suis une jeune fille, je confectionne pour ma famille et mes amis les Bredele. Tout le monde les attend avec impatience !!! Souvent je dois cacher mes boites...

Quand je suis allée à Aldi faire mes courses (en Allemagne), je suis tombée sur ce produit : Le connaissez vous ???? Pour moi c'est une découverte. C'est du pavot , j'ai suivi les instructions, j'ai simplement rajouté au sachet du lait. Et voilà, une...

Depuis le mois de février, naissance de mon petit levain liquide kayser, je ne fais que du pain avec lui, en changeant très souvent de farine, j'en ai déjà utilisé une multitude : de la complète, semi complète, aux 5 céréales, à la châtaigne, au petit...

Je n'ai pas fait de dessert au chocolat depuis plusieurs semaines, maintenant j'en ai besoin car l'hiver est là et il fait froid. Samedi matin il a beaucoup neigé, tout était blanc, c'était magnifique. Des petits coulants extra coulantau cœur de ganache...

Avec un morceau de potiron, j'ai essayé de faire de la confiture !!! J'y ai ajouté du zeste de pamplemousse et une belle gousse de vanille !!!! Une merveille gustative..... Voilà ma recette : 1 beau morceau de potiron du zeste de pamplemousse une gousse...

Salomé et Eglantine me réclament souvent des petits gâteaux ou des cookies. Je préfère les faire moi-même, ils sont faits avec de bons produits et il n'y a ni colorant, ni conservateur !!! C'est chose faite, ces cookies sont croustillants à souhait. Voici...

Mes derniers yaourts maison datent de plus d'un an. Je n'en ai pas refait depuis car Salomé et Eglantine ne les ont pas aimé !!!! Cette fois-ci j'ai refait des yaourts mais je les ai aromatisé aux Carambar !!!! J'ai fait fondre 15 Carambar dans du 3/4...