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Faire ses pâtes maison !

Publié le par ManueB

Faire ses pâtes maison !

Salomé a décidé un soir, de faire des pâtes ! Je pensais que se serait super long à faire et résultat, on s'est régalé avec son plat de pâtes . Non ce n'est pas difficile à faire, il faut être patient et être à deux, c'est plus simple, un qui passe la...

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Ensaimadas - brioches pour le défi boulange

Publié le par ManueB

Ensaimadas - brioches pour le défi boulange

C'est mon troisième défi boulange organisé par Manue et Nadia. Quand je l'ai découvert, ces brioches me semblaient dificiles à faire. Puis je les ai vues sur de nombreux blogs comme chez Nani's Kitchen ou chez Pounchki ! Et bien je me suis lancée, pas...

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Madeleines à l'ancienne

Publié le par ManueB

Madeleines à l'ancienne

Est ce que comme vous vous avez acheté la nouvelle revue de Chef Damien 750 g Le mag ? oui moi j'ai craqué. La revue est agréable à lire, les recettes sont simples et accessibles. J'en ai déjà marqué plusieurs. Aujourd'hui j'ai testé la recette des madeleines...

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Entremets à la mûre pour la Fête des Mères

Publié le par ManueB

Entremets à la mûre pour la Fête des Mères

Pour la fête des Mamans j'ai fait cet entremets à base de coulis de mûres . L'année dernière j'ai préparé des coulis avec les mûres du jardin pour faire des desserts avec. J'ai eu l'idée d'en faire une bonne mousse avec une génoise à base d' amande ....

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Bagels

Publié le par ManueB

Bagels

Salomé m'a proposé de faire des Bagels , oui c'est une bonne idée. J'ai repéré une recette sur un joli blog Fast Food toi même !!!!! Pour 7/8 bagels, il faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère...

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Orrechiette aux herbes

Publié le par ManueB

Orrechiette aux herbes

Vous avez du persil , de la ciboulette dans vos pots à aromates ? Voilà une sauce bien parfumée pour vos pâtes du vendredi ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Orrechiette ou des pâtes courtes 1 boite de concassée de tomates du persil de la coriandre...

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Tarte briochée aux Pralines roses

Publié le par ManueB

Tarte briochée aux Pralines roses

Une jolie recette de tarte briochée de ma copine Céline ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure déshydratée 1 jaune d'oeuf 60 ml d'eau 80 ml de lait 1 pincée de sel 35 g de sucre 60 g de beurre mou 80 g de crème fraîche 200 g...

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