Cake au yaourt, farine complète, poires séchées et crumble

Publié le par ManueB

 

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Vous savez maintenant que j'adore les cakes, tous les cakes me font envie, et oui, suis gourmande hi hi hi

J'ai donc  fait un cake au yaourt mais avec de la farine complète, des poires séchées qui s'ennuyaient maintenant et un ptit crumble à base de flocons d'avoine sur le dessus.

 

Pour un cake il faut :

 

1 pot de yaourt nature

3 oeufs

1.5 pot de yaourt vide de cassonade

2 pots vides de farine

1 pot de vide de farine de blé complète

1 cuillère à dessert de baking soda

3/4 de pot d'huile neutre

 

4 poires séchées

1 cuillère à soupe de purée d'amande

1 cuillère à soupe de cassonade

1 cuillère à soupe de flocons d'avoine

 

Préchauffer le four à 170°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le yaourt puis verser, le sucre, mélanger puis ajouter la farine, la farine complète, le baking soda et l'huile. On obtient une pâte lisse et homogène.
Incorporer les poires coupées en petits morceaux.

 

Préparer le cumble en mélangeant la purée d''amande, la cassonade et les flocons d'avoine. Répartir des miettes sur le dessus du gâteau.

 

Faire cuire environ 55/60 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Très très bon, ce cake est une réussite, le crumble est extra (idée de Lyne)

 

cake, yaourt, farine complète, flocons d'avoine, purée d'amande, cassonade

poire séchée, crumble

Publié dans cakes

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Pamotte 31/05/2013 20:54

il a l'air délicieux ce cake, pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Estelle 30/05/2013 14:01

Miam je t'en piquerai bien une petite tranche moi !
Belle journée Manue ! :)

TitAnick 29/05/2013 12:49

Avec le crumble ça doit ajouter une belle touche de croquant. Il me plaît ton gâteau! Et hop! dans mes favoris!
Bizzzz
Anick

Marie 28/05/2013 13:28

Mmmmh, que ça à l'air bon tout ça! Super blog et belles photos! Venez voir mon blog www.choupetamarie.wordpress.com

ManueB 28/05/2013 16:08



merci Marie, je suis aussi allée te rendre visite, je ne sais pas si mon commentaire est passé !


 


biz


manue :))



LadyMilonguera 28/05/2013 08:28

Un bien beau cake... j'imagine qu'il n'en reste déjà plus !

kaderick 28/05/2013 08:16

un délicieux cake ... Fondant moelleux et croquant ...
Tout y est pour se régaler ...
Bisous Manue :*)

Marie 27/05/2013 22:02

J'ai mis un crumble sur une brioche il y a quelques jours (le placek) et là je le vois sur un cake ça doit être terrible !! Bises.

aux papilles 27/05/2013 20:48

un beau cake j'adore

Nuage de Lait 27/05/2013 19:58

Quel superbe cake gourmand
bises
jojo

Soulef amour de cuisine 27/05/2013 19:31

hummm il a l'air trop trop bon !!!

Béné70 27/05/2013 18:11

Ta version crumble est super pour un bon cake !! J'adore l'idée ! Bizzz

kougelhopfetchocolat 27/05/2013 17:25

interressant avec de la farine complète je n'y ai jamais pensé

Lyne 27/05/2013 15:16

Ah mais moi aussi j'adore les cakes au yaourt, je pourrais les faire à toutes les sauces ... Je ne m'en lasse pas !!
Avec des poires séchées, ça doit être un délice !
Ravie de t'avoir inspirée pour le crumble ;-)
Bisous et une belle journée !

Hélène (Cannes) 27/05/2013 14:59

De quoi se préparer quelques chouettes petits déjeuners !
Bises
hélène

LeeYaa 27/05/2013 12:56

Un cake rustique et super gourmand !

afaurore 27/05/2013 11:29

trèèèèèèèès gourmand avec le crumble dessus

doudoute 27/05/2013 10:24

il à l'air délicieux !

Béatrice 27/05/2013 09:33

Toujours de bonnes choses à voir dans ton blog. Pas toujours le temps de les réaliser.... Bonne journée et bisous.

Asmaa 27/05/2013 09:18

Excellent pour le goûter.
Bonne journée
Bisous

gut 27/05/2013 08:43

Il est vrai qu'il est bien beau !! ton crumble est une belle idée pour ajouter un délicieux côté croquant !! Bonne journée Manue

ManueB 27/05/2013 09:10



le crumble donne un croquant, c'est excellent !


 


belle journée Gut


manue :))



c-line 27/05/2013 08:22

Un beau cake comme on aime avec de bons ingrédients :) Bisous

chantal 27/05/2013 08:16

une recette de cake avec de jolies associations ! très bonne journée à toi bisous

Pauline 27/05/2013 05:16

Huuuummmmm, quel beau cake ^^

Julia T 27/05/2013 04:23

Bien gourmand ton cake! J'adore! Bises!