Comme nous sommes toujours très nombreux lors de nos cessions cuisine, j'apporte des grandes portions de gâteaux ou de cakes.... Nous les dégustons dès que nous avons un moment ! J'ai ramené aujourd'hui des financiers au citron . Mais attention, ce n'est...

Il y a des abricots au marché mais ils ne sont pas toujours très sucrés, et souvent un peu acides. La solution est de les cuisiner : j'ai fait un gâteau au yaourt, compote, abricots frais et sans beurre ! C'est un gâteau pas trop calorique !! Il faut...

Il fait chaud, pas envie de cuisiner. Ou cuisiner à l'avance. J'ai préparé ce roulé à la courgette fromage et thon la veille et mangé le lendemain. Un roulé délicieux bien frais, à servir avec une salade ! Pour un roulé il faut : 350 g environ d e courgette...

Cela fait quelques semaines que je n'ai pas fait de brioche !!! Là j'avais très envie d'une brioche vendéenne que j'ai vu chez Yolande entre autre. Avec cette chaleur la pâte à brioche lève trop bien, c'est génial. J'utilise maintenant de la levure fraiche...

C'est la saison des fraises et je n'arrête pas de me régaler.... Il m'en restait un peu de ma dernière cueillette et j'ai fait une mousse accompagnée de biscuits roses de Reims de mon partenaire Jours Heureux ! Un dessert tout simple et tellement bon...

Il fait chaud, la chaleur est accablante ici. Il faut quand même cuisiner et un peu cuire les aliments. Pour mon plat de pâtes du vendredi je me suis facilité la tâche en n'utilisant qu'une seule casserole pour cuisiner. J'ai d'abord fait doré mon oignon...

J'ai fait des cookies mais une recette un peu inhabituelle : elle contient du fromage blanc et pas de beurre ou d'huile ! La texture une très moelleuse et plutôt surprenante. Si vous aimez les textures croustillantes, cette recette n'est pas pour vous...

Les pommes sont encore dans nos paniers de la ferme.... Jj'ai préparé un cake aux pommes et la cannelle ... C'est trop bon. J'ai trouvé la recette sur plusieurs blogs comme chez Samar, Adeline, Soulef, et bien d'autres. Donc valeur sûre :-) Pour un gros...

C'est la saison des fraises on peut enfin en cueillir dans les champs. La météo n'a pas été très bonne ces dernières semaines, tout est en retard. Je suis déjà allée deux fois en chercher !!!! Elles sont bien rouges et bien sucrées. J'ai fait une quinzaine...

Je ne mange pas souvent du tofu, sur l'année peut être deux ou trois fois au grand maximum. Là on m'a donné du tofu à l'ail des ours , un tofu bien parfumé. Pour qu'il soit encore meilleur je l'ai enrobé d'une préparation à base de farine, d'eau et d'épices....