Ah les madeleines , ce petit gâteau à bosse que tout le monde adore.... Ces derniers jours je n'arrête pas d'en faire, les filles m'en demandent et je préfère qu'elles mangent des madeleines maison que des industrielles ( même si j'en ai dans mon placard...

Voilà une belle recette pleine d'exotisme, j'ai cuisiné pour la première fois des nouilles Soba . C'est une préparation à base de farine de sarrasin et de farine de blé, elles sont d'origine japonaise !!!! Ce plat est vraiment simple à faire. Pour 2 personnes...

Je suis partie quelques jours avec MonChéri découvrir la ville de Milan . Nous y passons toutes les années pour aller en Toscane mais nous nous arrêtons jamais. Milan est une ville qui nous a beaucoup plu, nous avons passé un agréable séjour. Je vous...

Depuis que je cuisine, je crois que je n'ai fait qu'une fois des canneloni !!!! Pourtant ces pâtes sont des classiques en Italie .... C'est chose faite, je vous propose des canneloni au poisson et aux épinards , recette vue dans le dernier Cuisine By...

Salomé et Eglantine me réclament un cheesecake !! C'est si bon !!!! Et comme j'ai des bananes archis mures, je les intègre dans mon gâteau !!!! Pour 4 gourmands, il vous faut : 500 g de fromage blanc 300 g de fromage à tartine type Saint Moret 100 g de...

A la bibliothèque à coté de chez moi, j'ai empreinté un autre livre que j'aime beaucoup, c'est Fait Maison de Catherine Madani Édition de la Martinière . Quand je l'ai feuilleté la première fois j'ai craqué de suite pour ce cake marbré , il avait l'air...

La madeleine est un petit gâteau qui est très vite réalisé et que l'on peut varier à l'infini. J'aime prendre d'autres farines que la farine de blé toute simple. Alors j'ai mis un peu de farine de sarrasin pour changer et le résultat nous a bien plu car...

A la maison nous adorons la tarte aux pommes , c'est un grand classique. Mais cette fois ci, j'ai fait une tarte aux pommes un peu différente puisque les pommes sont cuites dans un peu de beurre et de sucre à la casserole et sont déposées sur un lit de...

J'ai acheté un choux fleur en pensant le préparer à la béchamel et cuit au four. Et je me suis dit, pourquoi pas l'intégrer dans des lasagnes ????? Voilà mon plat de lasagne au choux fleur agrémenté de sauce béchamel au curry !!!! Pour 5 personnes, il...

J'ai eu envie de faire des petits gâteaux mais pas n'importe lesquels. Dans ma revue Avantages j'ai remarqué ces délicieux biscuits façon Granola !!!!! Dans la recette initiale, il fallait de la farine de châtaigne que je n'avais plus, je l'ai remplacée...