Tarte briochée aux Pralines roses

Publié le par ManueB

tarte-briochee-aux-pralines.jpg

 

Une jolie recette de tarte briochée de ma copine Céline !

 

Pour une tarte, il faut :

 

250 g de farine

1/2 sachet de levure déshydratée

1 jaune d'oeuf

60 ml d'eau

80 ml de lait

1 pincée de sel

35 g de sucre

60 g de beurre mou

 

80 g de crème fraîche

200 g de Pralines roses

 

A faire dans votre robot pétrisseur ou dans le Cook'in.

 

Mettre dans le bol du Cook'In le lait, l'eau et la levure, prog 30 secondes th 40° vit 1

Puis ajouter la farine, le sucre, le sel, le jaune d'oeuf et le beurre mou, prog 30 secondes vit 1 puis 2 minutes prog Pétrin.

 

Sortir le pâton, le placer dans un cul de poule et faire lever 1 h 30 à l'abri des courants d'air.

 

Dégazer le pâton, l'étaler dans un moule à tarte en silicone et faire lever 30 minutes.

 

Répartir le fromage blanc puis les Pralines roses.

 

Faire cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict :

 

Je ne pensais pas que se serait aussi bon !!!!! C'est moelleux, pas sec.

Merci Céline !

 


boulange, brioche, fromage blanc, pralines roses

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Pamotte 25/05/2013 14:16

j'adore les pralines roses !
Alors en tarte, quel délice !

fabienne 24/05/2013 22:31

Hummm ... je gouterais bien pour savoir moi aussi si c'est bon !!! et en tous les cas ça a l'air !!! bises et bon week-end

CuisinetCigares.com 24/05/2013 09:16

Ahh ces fameuses pralines roses qu'on trouve maintenant un peu partout !!! et même fait maison ^^
Ta brioche est succulente rien qu'à la regarder ... ^^
Bisous bisous ma chère Manue et ton rayon de soleil est venu jusqu'à chez moi !
Sandy

Pounchki 23/05/2013 23:56

Bien tentante ta tarte, elle devait etre bien bonne :) bisous et bonne soirée !

Alaro 23/05/2013 22:37

hummmm comme ça doit être bon ! ^^

chantal 23/05/2013 21:26

une jolie tarte ! si elle est aussi bonne que jolie !!miam

Béné70 23/05/2013 21:05

Une belle réussite !! Les pralines roses, c'est tout de suite très chic ^^ Bizzz

ManueB 24/05/2013 08:47



merci Béné !


 


biz


manue :))



aux papilles 23/05/2013 20:01

une bonne idée ces pralines

kaderick 23/05/2013 19:22

Tu me donnes envie avec cette tarte briochée en plus avec des pralines roses ... le délice ...
Ça me fais penser que je m'en suis pas encore servi! !!
Des bisous ma Manue ;*)

afaurore 23/05/2013 19:16

trèèèèèèèèèèèèèèèèès girly

paul 23/05/2013 16:29

Bonjour,

Mon blog les gourmandises de paul change pour http://fermecoudriers.blogspot.fr/

Bonne Visite

ManueB 24/05/2013 08:45



dommage Paul mais je n'arrive pas à poster de commantaire !!! j'ai déjà essayé plusieurs fois.... je n'ai pas de compte typepad ni google !


 


bon vendredi


manue :))



Julia T 23/05/2013 16:11

Hmmm! Ce qu'elle m'a l'air délicieuse ta tarte! J'adore évidemment! Bises!

natt 23/05/2013 15:38

elle est magnifique difficile d'y résister
bonne après midi bisous

c-line 23/05/2013 15:32

Rooh tu me donnes envies de la refaire cette tarte briochée, je suis ravie que tu aies aimé :) merci du lien Manue :) bisous

MyriamDelices 23/05/2013 15:28

Elle me donne bien envie cette tarte briochée je la sens d'ici .... Ca sent bon !! :)

Line 23/05/2013 15:18

Très tentant ! Miam !

Michèle 23/05/2013 15:01

Miaaammm!!

mes petites lubies 23/05/2013 12:48

une jolie recette que tu nous présente là...merci et bonne journée à toi

noviceencuisine 23/05/2013 11:44

alors ça on ne peut pas y résister!

ManueB 23/05/2013 15:13



non je n'y ai pas résisté ! hi hih i



doudoute 23/05/2013 10:18

elle est très jolie, j'en prendrais bien une part !

ManueB 23/05/2013 15:14



dépêches toi alors !! y'a des gourmands ici !


 


manue



Mapopotte 23/05/2013 09:51

qu'elle est belle cette tarte toute girly avec sa pâte briochée à souhait, huummmmm ... j'en prendrai bien une part !!!

gut 23/05/2013 09:49

Je m'équiperai bien d'un ccok'in lorsque je vois de telles recettes mais je crois que c'est assez onéreux non ?
Belle réalisation gourmande encore que tu nous as préparée ! Bisous Manue

Doria 23/05/2013 08:08

Très jolie tarte bien appétissante pour ce matin !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 23/05/2013 07:58

Hummmmmmm... elle a l'air bien bonne !

lypha 23/05/2013 07:57

J'adore les pralines comme tout surtout avec la brioche.
Ici, il fait toujours mauvais et je suis toujours en train de récupérer des papiers officiels...
Passe une excellente journée et de très gros bisous
Lypha

ManueB 23/05/2013 15:17



toujours dans les papiers, c'est bien long mais il faut être patient :-) courage ma chère Lypha...ici il pleut pour ne pas changer !


 


biz


manue:)



nani's kitchen 23/05/2013 07:51

mmmmmmmmm j'en prendrais bien 1 part !! bisous

LeeYaa 23/05/2013 07:06

mmhm avec ses jolis diamants roses et ça pâte bien moelleuse je ne peux y résister !

Charméla 23/05/2013 06:17

très sympa cette tarte briochée!!

Culinaire Amoula 23/05/2013 03:55

Une bien bonne tarte!! Comme je les aime!!