Le Café Bretelles à Strasbourg
Le Café Bretelles est le premier coffee shop à l'américaine à Strasbourg.
Nous avons été plusieurs bloggeuses et bloggeurs à être invités et à découvrir ce lieu. C'est un endroit convivial et agréable. On peut y prendre son petit déjeuner, faire un brunch, déjeuner ou tout simplement boire un café et déguster une gourmandise maison comme le cheesecake, le bounty ou encore le Twix !
La spécificité du coffee shop est de boire différentes sortes de café, Il y a bien sûr l'expresso mais aussi le café américain. Nous avons appris que plus le café est court moins il contient de caféine !
Il y a quatre méthodes d'extraction permettant de faire ressortir la finesse, le parfum, la complexité des cafés d’origine ! Chemex, V60, Sypho, Aéropress !
Ce concept a été crée par Olivier - au départ il travaillait dans la finance. Pourquoi le Café Bretelles ? tout simplement car il agrémentait son costume de rigueur de bretelles !!!
Voici l'adresse :
CAFE BRETELLES
57 Rue de Zurich
67000 STRASBOURG
ouvert du lundi au vendredi de 8 heures à 19 heures
et le samedi de 6 heures à 19 heures
fermé le dimanche, sauf jour de brunch
Gourmandises faites maison : cheesecake, bounty et twix
Julien pprépare un café avec l'aéropress, différents appareils pour préparer le café
carte de petits plats, des boissons et intérieur
café américiain, expresso