Maraconi au fromage et oignons rôtis

Publié le par ManueB

Maraconi au fromage et oignons rôtis

Une recette de pâtes vraiment simple et originale : des macaroni au fromage et des oignons délicieusement rôtis, un régal.....

Recette de la super revue Betty Bossi.
Pour 4 gourmands il faut :

500 g de macaroni

3 oignons

4 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à dessert de paprika piquant

100 g environ de comté râpé

du beurre

sel poivre

200 ml de crème

Faire chauffer une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps, éplucher et couper en rondelles les oignons.
Mettre dans un sachet de congélation la farine, le paprika et les rondelles d'oignon, bien mélanger.

Chauffer une poêle avec du beurre puis y faire dorer les oignons.

Dans une autre poêle - plus grande, chauffer la crème et ajouter le comté.
Cuire les pâtes al dente, verser dans la poêle où il y a la crème et verser une ou deux louches d'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger.

Servir dans les assiettes et déposer dessus les oignons.

Décorer avec du persil.

Verdict :

Vraiment extra bonnnnnnnnnnn !!!!!!

A faire et refaire.....

pâtes, pasta, oignons fromage, comté

Publié dans pâtes

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bree13 09/04/2016 14:20

dommage que mes enfants n'aiment pas les oignons !

amour de cuisine 08/04/2016 20:19

qu'est ce que c'est gourmand, j'aime bien.

Isabelle 08/04/2016 14:09

Parce qu'on n'a pas besoin de recettes compliquées pour se régaler, moi, je craque complètement devant ta recette : ça donne envie! Bisous

fraise&Chocolat 08/04/2016 13:59

J'ai un fan d'oignon à la maison. Il se regalerait avec cette recette.

Pounchki 08/04/2016 12:55

Un gratin bien réconfortant :) bisous et bon week-end

LadyMilonguera 08/04/2016 11:24

Tu me donnes faim avec ton assiette !

chris 08/04/2016 10:07

trop bons les macaronis!! et avec ces oignons tout dorés..... miam

Corinne/Mamou & Co 08/04/2016 10:07

Très tentant :) Tu les coupes en rondelles épaisses, les oignons ? Bises Manue

mamie caillou 08/04/2016 09:35

j'adore les gratins de macaroni

NK 08/04/2016 09:32

mmm quel régal ces pâtes ! bisousssssssssss

Mimine Cuisine 08/04/2016 08:49

L'oignon doit rajouter un petit plus!!!!

Virginie 08/04/2016 08:26

une bonne idée bonne journée

la nonna 08/04/2016 06:20

miamm de belles pâtes j arrive