Tagliatelle courgettes et crème de fromage de chèvre

Publié le par ManueB

Tagliatelle courgettes et crème de fromage de chèvre
Tagliatelle courgettes et crème de fromage de chèvre

Une recette que j'ai vu passer sur mon mur FB sur la page de Cuisine et Vins de France. Une recette simple comme je les aime.
Dans mon panier j'ai eu de belles courgettes, je n'avais plus qu'à acheter du fromage de chèvre frais.

Pour 4 personnes il faut :

des tagliatelle fraiches

2 courgettes

1 petit oignon

200  g de fromage de chèvre frais

200 ml de crème

sel poivre

Laver,  couper les extrémités des courgettes puis les couper en petits dés.
Dans une poêle chauffer un peu d'huile d'olive y faire dorer l'oignon émincé puis les dés de courgettes, assaisonner.

Dans une petite casserole chauffer à feu très doux la crème et le fromage, ajouter un peu de poivre du piment mais attention au sel.

Chauffer une grande marmite d'eau d'eau salée et y faire cuire les tagliatelle. Les verser sur les courgettes, remuer puis verser la sauce au chèvre. Remuer et servir.

Verdict :

Un plat délicieux. crémeux et onctueux.

Une pointe de piment relèvera le gout !

Publié dans pâtes

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Carine 08/09/2017 23:33

Pas de chèvre pour moi, à demain.

mamie caillou 08/09/2017 18:26

un plat de pâtes comme je les aime !!!

Marie L 08/09/2017 16:37

Belle assiette. Une recette bien gourmande

Isabelle 08/09/2017 14:33

L'adepte que je suis de fromage de chèvre est conquise par cette crème qui doit accompagner à merveille les pâtes. Chouette idée

LadyMilonguera 08/09/2017 14:30

Une chouette assiette de pâtes comme je les aime.

Doria 08/09/2017 11:59

Très belle assiette qui met en appétit.
Bisous, Doria

mélie melo en cuisine 08/09/2017 07:53

hummm quel joli plat

Michèle 08/09/2017 07:37

Un joli plat comme je les aime!

bree13 08/09/2017 06:30

avec du chèvre, j'adore !