Fusilli à la Fourme d'Ambert
Au Salon du Blog, il y avait entre autre un partenariat avec le fromage La fourme d'Ambert ! C'est un fromage que nous aimons beaucoup, il est crémeux et délicieux. Je l'ai tout simplement associé à mes pâtes !
Pour 4 gourmands il faut :
de la Fourme d'Ambert
100 ml de crème
du piment d'Espeltte
500 g de Fusilli
Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Dans une poêle faire fondre les 3/4 de la Fourme d'Ambert coupée en petits morceaux. Ajouter une pointe de Piment d’Espelette, rajouter de l'eau de cuisson.des pâtes.
Cuire les Fusilli al dente égoutter puis verser dans la poêle, ajouter le reste de la Fourme d'Ambert coupée en cubes, remuer et servir.
Verdict :
Excellent..
On adore le fromage, un plat parfait qui plait à toute la famille