Farfalle au brocolis, tomates séchées et magret fumé de canard

Publié le par ManueB

Farfalle au brocolis, tomates séchées et magret fumé de canard
Farfalle au brocolis, tomates séchées et magret fumé de canard

De temps en temps je pense à regarder dans mon congélateur et à cuisiner les produits qui s'y trouvent. Là un paquet de brocolis, parfait pour accompagner mes pâtes et dans mon frigo du magret de canard, un peu oublié !!!! pas de gachis...

Et voilà un délicieux plat de pâtes, bien complet !

Pour 4 gourmands il faut :

500 g de Farfalle

des brocolis pour moi surgelés

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 oignon

des tomates séchées de la Maison Arostéguy

du magret de canard

 

Dans une poêle faire dorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Verser les brocolis surgelés, verser 200 ml d'eau , le concentré de tomates et assaisonner et cuire.

Chauffer une grande casserole d'eau salée.

Cuire les Farfalle al dente.

Faire dorer sans ajout de matière grasse les tranches de magret de canard.

Egouter les Farfalle, les verser dans la casserole avec les brocolis, incorporer les tomates séchées, remuer et servir sur assiette.

Déposer sur chaque plat des tranches de magret.

Verdict :

Délicieux, les tomates confites sont moelleuses.... un régal...

pâtes, brocoli, magret de canard

tomates séchées

Publié dans pâtes

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Cloé 30/06/2015 16:29

Ta recette est tout simplement sublime et puis tellement simple à faire, le soir en rentrant du boulot par exemple! C'est la seule fois où j'ai réussi à faire manger des brocolis à mon fils, un grand merci donc! Bises, Cloé

babakitchen 09/02/2015 10:05

mmm parfait, avec le brocoli mon fiston va adorer !! bisous, bonne semaine

Jenny 08/02/2015 00:40

Hum ça sent bon chez toi effectivement ^^ trop bon !

doudoute 06/02/2015 21:34

un vrai délice ces pâtes !

afaurore 06/02/2015 13:56

je veux bien me remettre à table

sandra 06/02/2015 13:00

une bonne assiette!!

Val 06/02/2015 12:17

Je ne dis jamais non qd il y a du magret de canard, hi! Bisous

BullesdeGourmandises 06/02/2015 11:54

vite à table tu nous donnes trop faim...
Bisous ensoleillés ce matin...faut en profiter:)

Doria 06/02/2015 11:41

Une belle invitation à se mettre à table !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 06/02/2015 11:25

Elles doivent être bien savoureuses ces pâtes !

Croque-tout 06/02/2015 08:03

Une très bonne idée...

bree13 06/02/2015 06:31

un plat divin !

sabri34 06/02/2015 06:22

moi qui aime les pates de multiples façons,ta recette alléchante est top pr moi,je prends note!! bne jrnée,,,grs bisounets

ManueB 06/02/2015 07:15

merci Sabri !!

bonne journée