Linguine aux dés de saumon frais
Encore une recette de pâtes, recette vite faite et délicieuse !
Pour 3/4 gourmands il faut :
500 g de Linguine
2 beaux pavés de saumon frais
300 ml de crème fraiche même allégée
sel poivre
un citron
huile d'olive
ciboulette
piment
Couper les pavés de saumon en dés, ajouter le jus du citron et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, laisser mariner au moins 1 heure.
Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Cuire les Linguine al dente.
Pendant ce temps, chauffer une poêle puis y déposer les dés de saumon égouttés, remuer délicatement puis verser la crème, assaisonner de poivre au citron de sel et de piment.
Une fois les Linguine cuites, les égoutter et les verser dans la poêle. Remuer.
Servir, parsemer de ciboulette.
Verdict :
Encore un bon plat de pâtes !
Le poivre au citron relève à merveille ce plat !!!!!
Poivre à avoir dans son placard !