Tartinade de petits pois #Daucy
Je fais très souvent du houmous, le plus souvent qu'avec des pois chiches, sinon la dernière fois avec des carottes.
Pour varier les gouts et le plaisir, j'en ai fait une tartinade despetits pois, j'avais justement une boite de petits pois de la marque Daucy bio !
Il suffit d'avoir un bon mixeur et le tour est joué !
Pour un bocal il faut :
1 boite de petits pois Daucy bio
1 gousse d'ail
sel poivre
le jus d'un demi citron
1 cuillère à dessert de purée d'amande
50 ml d'huile d'olive environ
Ouvrir la boite et égoutter les petits pois.
Dans le bol du mixeur mettre les petits pois, la gousse d'ail écrasée, le jus de citron, la purée d'amande, assaisonner puis verser de l'huile d'olive et commencer à mixer.
Ajouter de l'huile d'olive pour avoir la bonne consistance.
Mettre au frais avant de la déguster.
Verdict :
Super facile à faire et super bon quand c'est bien frais !
A manger avec du pain tout frais.. et au levain bien sûr... :-)
Pas de purée d'amande ? ajoutez alors de la poudre d'amande.