Lasagne tout épinard saumon

Publié le par ManueB

Lasagne tout épinard saumon
Lasagne tout épinard saumon

Les lasagne que c'est bonnnnn !!!

Je n'en fais pas souvent et si je dois en faire je dois des faire " des normales " mais c'est quoi "normales " ?????

Celles ci sont aux épinards et au saumon frais, recette qu'avait publiée Doria et qui m'a donné envie d'en faire !

Pour 2/3 gourmands il faut :

300 g environ d'épinards frais

1 gousse d'ail

sel poivre

300 g de filet de saumon frais

250 g de ricotta

200 ml de crème fraiche

sel poivre

8 feuilles de lasagne épinards

du parmesan fraichement râpé

Rincer et nettoyer les feuilles d'épinards.
Chauffer une poêle avec 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive, y faire cuire les épinards avec la gousse d'ail écrasée et assaisonner, réserver.

Un fois un peu moins chaud, ajouter la ricotta et la crème, mélanger et assaisonner.

Couper le filet de saumon en cubes.

Dans un plat à gratin, verser un peu de crème dans le fond, poser deux feuilles de lasagne, déposer du mélange épinards/ricotta, poser un tiers des dés de saumon. Saler le saumon.
Faire plusieurs couches, terminer avec le mélange épinards/ricotta et saupoudrer généreusement de parmesan.

Cuire 20 minutes dans le four à 180°.

Verdict :
Excellent !!!!!!

Publié dans pâtes, plats familiaux

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B
de belles lasagnes !
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A
savoureux ! j'adore ! ^_^
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M
Un délicieux plat !
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L
Tes lasagnes me donnent faim de bon matin.
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M
Un vrai régal!
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D
Elles sont belles comme tout tes lasagnes et très réussi. Merci beaucoup pour le clin d’œil.
Bisous, Doria
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