Gâteau de pommes de terre #végétarien

Publié le par ManueB

Gâteau de pommes de terre #végétarien
Gâteau de pommes de terre #végétarien

C'est chez Marion que j'ai vu ce gâteau de pommes de terre ! Apparemment c'est une recette classique qui circule sur les blogs, pour moi c'est nouveau et je vous la partage !

C'est fait avec des ingrédients simples comme la pomme de terre, l'oignon, l'oeuf et de du fromage ! On mélange le tout et c'est cuit au four.

A servir avec une salade pour une version végé ou avec une viande !

Voici la recette, adaptée avec mes ingrédients du placard :

1 kg de pommes de terre

2 gros oignons rouges

1 gousse d'ail

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème

sel poivre noix de muscade

90 g de fromage râpé - du pécorino pour moi

Éplucher et couper les oignons en rondelles.
Les faire dorer dans une poêle avec la gousse d'ail. Réserver.

Éplucher et râper les pommes de terre.
Les verser dans un cul de poule, ajouter les œufs, la crème. le fromage râpé, assaisonner puis ajouter les oignons dorés. Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule en silicone ou un moule beurré.
Cuire dans le four à 190° pendant 40 minutes.

Verdict :

Un repas complet et qu'on a tous aimé !

Publié dans cuisine végétarienne

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Commenter cet article

Carine 27/02/2021 02:44

Simple et bon comme j'aime.

Églantine 25/02/2021 18:31

J'aime bien , donc je note!

mimine 25/02/2021 17:08

Un bon gratin!

gut 25/02/2021 16:52

Il a l'air bien sympa ! c'est vrai qu'avec une petite salade ce doit être bien bon ! merci gros bisous

Yolande 25/02/2021 08:50

une recette que j'ai également prévu de tester.. tout simple mais tellement bon...
bonne journée
bizzzoooo

Marion 25/02/2021 07:21

Merci pour le clin d'oeil !
C'est une recette facile à réaliser et tu as bien raison de la partager car elle peut rendre bien des service.
Bonne journée, bises.

ManueB 25/02/2021 07:34

merci Marion !