Fusilli, peperoni e chorizo

Publié le par ManueB

 

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Malgré la chaleur nous aimons un bon plat de pâtes, que nous mangeons sous le cerisier . Un plat de pâtes à base de poivrons rouges et de chorizo, avec une pointe de pesto rosso.

 

Pour 2/3 personnes, il faut :

 

500 g de Fusilli

2 poivrons rouges

1 poivron vert

1 échalote

100 g de chorizo en tranches

1 cuillère à soupe de pesto rosso Knorr (produit reçu)

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Pendant ce temps, couper en lanières les poivrons.

Eplucher et émincer finement l'échalote.

Dans une cassroel faire suer l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les lanières de poivrons, faire cuire 10 minutes environ avec 50 ml d'eau et bien assaisonner de sel de poivre, de piment et de pesto rosso. Ajouter le chorizo en lanières. Si l'eau s'est évaporée, rajouter un peu d'eau.

 

Faire cuire al dente les Fusilli, les égoutter et les verser dans la sauce au poivron. Remuer. Servir.

 

Si on aime, râper du parmesan frais.

 

Verdict :

 

Très goûteux, délicieux, n'est ce pas Anick ?

 


pâtes, poivron rouge, chorizo, pesto rosso

Publié dans pâtes

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Clemence 18/08/2013 09:18

tout ce que j'aime dans ce plat de pâtes !

LeeYaa 07/07/2013 19:32

Mmhm tn assiette colorée me plait beaucoup !

Gourmande sans Gluten 06/07/2013 17:11

Une belle recette de pâtes, très tentant !

nani's kitchen 06/07/2013 15:59

oh j'imagine le goût et l'odeur ! bisous

CuisinetCigares.com 06/07/2013 14:32

C'est vendredi !!! ^^ encore un bon plat de pâtes chez Manue !! Youpiii !
Bisous bisous
Sandy

afaurore 05/07/2013 23:10

que de bonnes choses dans cette assiette

Kougelhopf 05/07/2013 23:04

Une assiette bien appétissante.

aux papilles 05/07/2013 21:45

une assiette comme je les aime super gourmande !

lillise 05/07/2013 13:51

la lanières de poivrons apportent de belles couleurs à l'assiette !

Betty 05/07/2013 12:32

De belles couleurs chaudes pour cet été qui commence ENFIN!

DOUDOUTE 05/07/2013 12:20

un vrai délice ces pâtes !

Myriamdelices 05/07/2013 11:11

dommage qu'il y ai du chorizo je ne pourrais pas y gouter !! lol bisous

MaliciaFlore 05/07/2013 10:57

Une assiette bien colorée qui sent bon l'été ! Ca donne faim ;)

Ingrid Lolibox 05/07/2013 10:43

Moi quand il s'agit de pâtes , j'adore ! Ta recette me plait bien !
Bonne journée !

LadyMilonguera 05/07/2013 10:35

Appétissante cette assiette !

Mélanie 05/07/2013 10:35

Mmmh un bon plat de pâtes, j'adore.

Doria 05/07/2013 08:21

Je ne résiste jamais devant un bon plat de pâtes ! J'en mange à toutes les saisons.
Très bon vendredi,
Bisous, Doria

lydie 05/07/2013 06:30

Trop bon !

Pauline 05/07/2013 05:04

Miam, très appétissant ^^

Julia T 05/07/2013 04:29

Hmmm! Une assiette bien colorée et gourmande! Bises!