Lasagne au chou fleur

Publié le par ManueB

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J'ai acheté un chou fleur et le lendemain j'ai trouvé comment le cuisiner : en lasagne !

 

Pour un plat à gratin il faut :

 

1 choux fleur cuit à l'eau salée

4 tranches de jambon

de la féta

de la crème liquide

9 feuilles de lasagne

 

béchamel :

500 ml de lait

50 g de beurre

50 g de farine

sel poivre

muscade

 

Préparer la béchamel. Réserver.

 

Couper le jambon en lanières.

 

Dans un plat à gratin mettre une couche de béchamel, des feuilles de lasagnes, du chou fleur en tranches, de la béchamel et des lanières de jambon.

A renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminer par de la béchamel, du chou fleur, du jambon et des dés de féta.

Verser de la crème liquide.

 

Faire cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

 

Verdict :

 

De bonnes lasagnes qui changent de la préparation habituelle. Mais la béchemel aurait du être plus liquide et en plus grande quantité. 

N'oubliez pas de bien assaisonner !

 


pâtes , lasangne, chou fleur, béchamel, jambon, féta

Publié dans pâtes

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virginie 26/10/2013 22:26

sympa comme idée je retiens

chantal, le livre des recettes.. 26/10/2013 20:55

un classique toujours délicieux ! bises

barbara 26/10/2013 10:52

hummmmmmmm j'adore, c'est une super idée, ça devrait plaire a mes enfants aussi !! bisous et merci :)

c-line 26/10/2013 09:26

Une version originale que j'aimerai sans doute !! Bises

fabienne 25/10/2013 23:13

Moi j'adore . Les enfants me réclament des lasagnes mais je ne suis pas sure que ce soit celles là !!! bises et bon week-end

afaurore 25/10/2013 20:07

très bonne idée...je note

kaderick 25/10/2013 19:29

tiens moi aussi j'ai mangé du chou fleur jambon à midi mais en lasagne, quelle super idée ! à vite tester ... bisous et bon week ma Manue :*

kougelhopfetchocolat 25/10/2013 17:40

une autre façon de manger le choux fleur merci du partage

LeeYaa 25/10/2013 16:36

Sympas cette version bien gourmande !!

doudoute 25/10/2013 13:31

c'est original, ça me plait :)

sandra 25/10/2013 13:31

hum...quelle bonne recette!

axoulle 25/10/2013 12:00

hum j'adore l'idée

Elo 25/10/2013 10:54

Avec tes conseils en plus, assaisonnement et quantité de béchamel, je sens que je vais faire ça bientôt.
J'imagine aussi quelques lamelles de saumon fumé pour un repas complet....

Pounchki 25/10/2013 10:43

un façon gourmande de cuisiner le chou-fleur :) bises et bonne journée !

Ingrid lolibox 25/10/2013 10:16

Elles sont très originales tes lasagnes. ça change.
Bizoux

la cuillère aux mille délices 25/10/2013 09:25

comment faire manger du chou fleur aux enfants...parfait :)) moi j'adore!! bonne journée

nani's kitchen 25/10/2013 08:24

très originales ces lasagnes ! elles me plaisent beaucoup ! bisous

corinnette 25/10/2013 07:36

c'est une très bonne idée

sabri34 25/10/2013 05:38

c'est 1 excellente idée,et au moins çà change des lasagnes habituelles!!de plus j'adore le choux fleur,,,,,,merci pr ta recette gros bz

Michèle 25/10/2013 05:02

Une savoureuse façon de déguster le chou-fleur! Bonne fin de semaine Manue