Pâtes sauce tomate, olives noires, anchois et câpres

Publié le par ManueB

rigatoni-sauce-tomates-anchois-capres.jpg

 

J'ai utilisé les dernières tomates du jardin pour faire cette sauce tomates !

J'ai dégusté ce plat avec Elo et Anick !

Mes pâtes sont un peu spéciales, je les ai acheté dans un supermarché en Italie, le blé est issu des champs confisqués à la Mafia ! C'était la première fois que j'ai vu ça !!!!

 

Pour 3 gourmandes, il faut :

 

500 g de Rigatoni

des tomates fraiches du jardin

2 gousses d'ail

12 olives noires coupées en rondelles

des câpres

des anchois

sel poivre

huile d'olive

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Couper les tomates en petits morceaux.

Dans une poele, faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire dorer l'ail écrasé puis verser les dés de tomates, bien assaisooner. Ajouter les anchois puis les olives.

 

Faire cuire les Rigatoni al dente.

Servir dans les assiettes et verser la sauce dessus, parsemer de câpres.

 

Verdict:

 

On s'est régalée !!!

 


pâtes, tomates, câpres, anchois, olivres noires

Publié dans pâtes

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Clemence 15/10/2013 07:16

un classique chez moi !

dithy 06/10/2013 17:43

ta recette de pates me plait bien !! je la ferai prochainement merci du partage

barbara 05/10/2013 11:12

j'adore cette sauce, j'aime bien ajouter du persil de temps en temps aussi
bisous !

Julia T 05/10/2013 05:57

Impossible de résister à une assiette de pâtes aussi savoureuse! Bises!

Soulef amour de cuisine 04/10/2013 21:24

salut ma chère
c'est un vrai delice !!!

LeeYaa 04/10/2013 20:47

des ingrédients simples mais qui se marient toujours à merveille sur une bonne plâtrée de pâtes ;)

mes inspirations culinaires 04/10/2013 14:51

tu me prends par les sentiments :) tout ce que j'aime ds ton plat a tester :)
grosse bise ma belle

ManueB 04/10/2013 17:12



merci et bon weekend


manue :))



Nat 04/10/2013 14:50

Un bon plat de pâtes, il n'y a que ça de vrai !! bises

Myriamdelices 04/10/2013 13:38

Mais qu'elles doivent etre bonnes ces pâtes miammmmmmm bisouss

kaderick 04/10/2013 13:11

ah oui surprenant cette histoire des pâtes :-)
toujours aussi délicieuses et tentantes tes pâtes !
bisous ma Manue :*

ManueB 04/10/2013 17:13



merci ma chère Cathy !


 


bon weekend


manue :))



sorawel 04/10/2013 12:16

bonjour! une recette a toi sur mon blog aujourd hui! bises

chantal,lelivredesrecettes... 04/10/2013 12:08

une belle recette, merci du partage bises

gut 04/10/2013 11:38

je sais que beaucoup n'aiment pas les anchois, peu les câpres ! mais moi je raffole des deux et ensemble c'est super bon ! belle recette de pâtes Manue !! Bisous

Mapopotte 04/10/2013 10:47

quelle délicieuse assiette de pâtes

doudoute 04/10/2013 10:32

j'aime tout miiam

nani's kitchen 04/10/2013 09:36

tu m'invites ? :) très tentantes ces pâtes bises

ManueB 04/10/2013 17:13



quand tu veux !!! nous sommes presque voisines :-)


 


manue :))



Doria 04/10/2013 08:41

Avec de bonnes tomates du jardin, cette sauce est bien délicieuse !
Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

kougelhopfetchocolat 04/10/2013 08:06

excellent plat de pâtes

lydie 04/10/2013 06:34

J'adore ce plat !
Bisous

Michèle 04/10/2013 05:35

J'imagine le régal, veinardes!!!