Penne lisce aux petits pois

Publié le par ManueB

 

penne-petits-pois-anchois.jpg

 

J'ai vu dans petits pois frais dans mon supermarché et j'ai craqué, oui ce n'est pas de saison mais bon !!! et pour relever le tout j'ai ajouté des anchois !!!

 

Pour 3/4 personnes, il faut :

 

500 g de Penne Lisce

250 g de petits pois frais ou surgelés

1 boite de concassée de tomates

1 oignon

de l'huile d'olive

sel poivre

quelques anchois

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Cuire les petits pois 10 minutes dans une casserole d'eau, égoutter et réserver.

 

Dans une poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, verser la concassée de tomates et assaisonner. Puis ajouter les petits pois.

 

Faire  cuire les Penne Lisce al dente, les égoutter, servir dans les assiettes et verser la sauce dessus. Décorer d'anchois et éventuellement de pécorino  " piquante " !

 

Verdict :

 

Délicieux et surtout bien relevé par les anchois - si on aime ;-)

 


pâtes, concassée de tomates, anchois, petits pois, pécorino

Publié dans pâtes

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Nestelle 17/03/2013 14:12

Jr n'ai jamais vu de penne lisses !!!
je ne pense jamais à ajouter des petits pois mais c'est une très belle idée

ManueB 18/03/2013 09:36



je les ai ramené d'Italie, je crois !


 


manue :))



Kougelhopf 09/03/2013 14:47

Je te comprends on est un peu lassé de la courge, navets et autres légumes racines

fabienne 08/03/2013 23:15

Superbe plat de pates. Et les petits pois frais .... hummm

caty49 08/03/2013 19:46

en meme temps on a hate de deguster les legumes frais de printemps et d'ete !! j'adore merci et bon week end

Béné70 08/03/2013 19:40

Je n'accroche pas sur les anchois mais je dis oui pour tout le reste !!! Bizzz

Julia T 08/03/2013 19:35

Une assiette bien délicieuse qui me fait bien envie! J'adore! Bises!

Doria 08/03/2013 18:12

Une assiette complète comme j'aime !
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria

L'avis (ou la vie) d'une maman 08/03/2013 17:23

une belle assiette de pates ! en + j'adore les anchois ;)

ManueB 08/03/2013 18:49



Merci !!!


 


manue :))



sylvie 08/03/2013 16:47

Quelle belle recette, j'aime beaucoup.
@+++

lebon pequery françoise 08/03/2013 16:44

Des associations gouramndes et originales! je retiens!

Soulef amour de cuisine 08/03/2013 15:56

hummm un délice !!!

Mapopotte 08/03/2013 14:14

Sympa cette idée ! Ca change pour accommoder les pâtes ...

Clemence 08/03/2013 11:01

Hmmm, moi j'aime les anchois : un bon plat de pâtes !

lillise 08/03/2013 10:16

un beau mélange de saveurs !

Pounchki 08/03/2013 09:40

J'aime beaucoup les pâtes accompagnées de légumes :) bises et bonne journée !

Virginie 08/03/2013 09:39

Super association ! vous avez du vous régaler :)

Granolalime 08/03/2013 08:45

Ca sent bon l'Italie, quelle jolie assiette! J'adore ce genre de recettes!
Bon vendredi!

LeeYaa 08/03/2013 08:30

Une assiette pleine de couleurs et de saveurs qui me met l'eau à la bouche !

katoo 08/03/2013 07:44

Encore un bon plat de pâtes très bien composé !!! :)

ManueB 08/03/2013 18:52



Merci Katoo !!


 


biz


manue :))



Michèle 08/03/2013 07:01

J'aurais adoré!! Bisous Manue