Verrines de fraises à la menthe à la ricotta

Publié le par ManueB

verrine-fraises-menthe-ricotta.jpg

 

Je vous propose un petit dessert de saison : des fraises et de la menthe !!!

Avec un peu de ricotta et de la chantilly, et voilà un super dessert fruité et crémeux, qui dit mieux ???

 

Pour 6 verrines :

 

1 barquette de fraises

4 feuilles de menthe

1 pot de ricotta

100 ml de crème fraîche entière

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 

Monter la crème en chantilly.

Battre la ricotta avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, incorporer délicatement la chantilly.

 

Nettoyer les fraises, les couper en morceaux, mettre du sucre et les feuilles de menthe coupées en tout petits morceaux.

 

Dans chaque verrine, mettre des fraises à la menthe puis la crème.

 

Décorer.

 

Réserver au frais.

 

Verdict :

 

Léger, aéré et fondant....

Simple et efficace....

Publié dans desserts

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Fantaisie 26/05/2011 12:49


Quel plaisir de visiter ton blog gourmand !


Miss Miamm 19/05/2011 18:25


Miammmmmmmmmmm un dessert léger et surement délicieux !!!

Bises et bonne soirée !


Nadège 18/05/2011 00:03


les fraises...profitons en un max!
une surprise pour toi chez moi


Mathilde 17/05/2011 20:32


Très joli dessert, coloré, frais et léger =)


btissam 17/05/2011 20:11


hmmm trop mimi ces verrine j'adore!! bonne fin de soirée


clém' 17/05/2011 19:31


Ouah elles sont trop bonnes ces verrines! Moi qui adore les fraises, miammm
Bonne soirée


miminecuisine 17/05/2011 18:50


miamm, j'adore!


Audrée Sain Gourmet 17/05/2011 18:03


COucou !
Tu as vu que tu étais à la une de marmiton ? ^^ hi hi


ManueB 17/05/2011 18:13



Audrée !!!


 


je suis à la une de Marmiton ??? mais ou je ne vois pas !!!!!!!


 


manue



Laeti 17/05/2011 17:56


Oui, et puis on est quand plus satisfait de l'avoir fait sois-même que d'avoir juste ouvert un sachet en plastique ;)
Bisous


doudoute 17/05/2011 16:54


belle verrine, elle à l'air délicieuse !!


Delices eyes 17/05/2011 14:07


Fraise-menthe-ricotta j'en veux....
Bonne journée


Laeti 17/05/2011 13:16


Je vais m'inscrir à ta newsletter, j'aime beaucoup tes recettes :D


Manue 17/05/2011 13:32



Laeti !


 


Merci beaucoup !!!


Bonne journée


 


manue :)



Laeti 17/05/2011 13:14


Oh je t'échange un morceaux de mon gâteau contre une verrine à la fraise :)


ManueB 17/05/2011 13:32



Laeti,


 


Je veux bien une tranche de ton cake, miamm


 


manue



sandra 17/05/2011 11:40


comme elles sont tentantes!!!


Bon Ap chez Mamounette 17/05/2011 11:29


Un régal ! Ca fait partie de mes fétiches en ce moment : fraises et menthe du jardin ! J'adore sentir mes mains quand je la cueille la menthe et les fraises aussi tu me diras !
Une belle verrine
bises


Katoo is the Kitchen .... 17/05/2011 11:24


ça me rappelle que j'ai un pot de mascarpone qui agonise dans mon frigo.....

Que vais-je en faire ? Bonne question !!!
Bros bisous !!!!!


lypha 17/05/2011 09:39


Perso, sans ricotta pour moi.
j'espère que ta fille va mieux, que ce n'était pas grand chose.
Pour les vitamines, c'est très difficile car souvent elles contiennent du fer or elle y est allergique
On n'est pas une princesse pour rien :))
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha


perline67 17/05/2011 07:59


hummm!! ça me fait vraiment envie de tremper ma cuillère dedans!!miamm


Poucinette 17/05/2011 07:12


cela me va parfaitement !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miammm


llysa 17/05/2011 07:03


bonjour!! hummm oui un bon dessert de saison! bravo, elles sont superbes tes verrines, bonne journée bises