Mousse au chocolat au robot
On adore la mousse au chocolat, surtout quand elle est faite maison, donc pas de colorant, pas de conservateur. J'avoue que j'en fais trop rarement selon mes filles.
J'ai un super robot le Cook'In et j'ai vu que l'on pouvait faire une mousse au chocolat, super simple et super facile à faire.
Je suis curieuse de nature donc je l'ai faite !!!
Je n'ai pas été déçue.
Pour 5 petits pots type La Laitière :
180 g de chocolat noir
3 oeufs frais
40 ml d'eau
40 g de sucre
1 pincée de vanille
Faire fondre le chocolat avec l'eau, réserver.
Placer le fouet sur les lames du bol y mettre les oeufs et le sucre, prog 5 mn vit 5 th 40°.
Verser la mousse sur le chocolat fondu en mélangeant délicatement avec l’aide d'une maryse.
Répartir dans les pots et mettre au frais.
Verdict :
Je sais que tout le monde n'a pas ce genre de robot, pour moi c'est un essai qui s'est révélé très satisfaisant. Je partage mes coups de coeur !
La prochaine fois je mettrais un peu de pralinoise !
Si vous avez votre recette de mousse au chocolat préférée, faites la !
J'ai saupoudré mes mousses au chocolat de poudre d'or de chez Vahiné