Lasagne aux tagliatelles de courgettes

Publié le par ManueB

Lasagne aux tagliatelles de courgettes
Lasagne aux tagliatelles de courgettes

Souvenez vous de mes lasagnes végétariennes à la crème de parmesan ? un grand succès chez moi mais aussi chez vous : Nathalie s'est régalée avec. A mon tour de faire une de ses recettes : des lasagnes aux tagliatelles de courgettes !

Pour un plat de 4/5 gourmands, il faut :

2 belles courgettes

1 oignon

sel poivre

1 pot de sauce tomates Barilla

1 boite de concassée de tomates

600 ml de béchamel maison

1 mozzarella

Laver couper les extrémités des courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur puis à l'aide d'une mandoline faire de fines tranches.

Dans une poêle à bords hauts, faire dorer l'oignon émincé. Puis verser les lamelles de courgettes, saler, poivrer, mettre un peu d'origan. Faire cuire 10 minutes environ. Réserver.

Chauffer le pot de sauce et la concassée de tomates, rectifier l'assaisonnement.

Préparer la béchamel - faites votre recette préférée.

Chauffer le four 180°.

Dans un grand plat à gratin, étaler un peu de sauce, déposer 3 ou 4 feuilles de lasagnes, recouvrir de lamelles de courgettes de sauce tomates puis de béchamel. Faire la même chose jusqu'à épuisement des ingrédients, terminer par la béchamel et répartir la mozzarella.

Faire cuire 20/25 minutes.

Verdict :

Eglantine n'est pas fan du tout des courgettes et elle a tout mangé !

Mon plus : j'ai cuit mon plat de lasagnes en deux fois ! pratique ( une fois le maitn puis à midi).

Je les ai trouvée des moelleuses.

Merci Nathalie !

pâtes lasagne courgettes mozzarella

 

Publié dans pâtes

Commenter cet article

La cuillère aux mille délices 15/09/2014 18:59

plat de lasagne trop fondant et des saveurs qu'on raffole a la maison! je fais avec de la ricotta quand ya des courgettes! bonne soirée

Mon tiroir à recettes 13/09/2014 14:30

Les belles lasagnes végétariennes que voilà ! Saines et gourmandes avec ça :)

Carine 12/09/2014 23:45

Que ça a l'air bon !

gut 12/09/2014 18:38

Un bon plat de lasagnes ! ce sont peut être mes préférées les lasagnes de légumes et là aux courgettes ce sont des légumes !! un grand miam Manue ! Bisous

lesdelicesdethithoad 12/09/2014 16:28

une bonne idée pour ces courgettes

Coralie 12/09/2014 15:30

Je pense tester cette recette des que mes courgettes du jardin auront grandit
Sa a l air delicieux

nani's kitchen 12/09/2014 12:46

ohlala comme elles me plaisent ! bisous

Val 12/09/2014 12:40

C'est une excellente idée, je m'en lèche les babines, hi! Bisous

sophie 12/09/2014 10:27

j’adore !!!!
j'en ai déjà fait c’est excellent

noviceencuisine 12/09/2014 10:09

Ah je l'ai vu aussi cette recette ^^
Et franchement aussi beaucoup apprécié!

Ingrid Lolibox 12/09/2014 09:52

Je craque complètement pour ces lasagnes ... ta recette ne va pas etre tarder à etre faite dans ma cuisine !!! ;)
Bizoux

afaurore 12/09/2014 09:26

un pur délice!!!

Doria 12/09/2014 08:30

Une belle version de lasagne avec les courgettes !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 12/09/2014 08:26

Tes lasagnes me donnent faim de bon matin !

Pauline 12/09/2014 07:29

Miam ^^

Nathalie 12/09/2014 06:54

Muhm!!!superbes tes lasagnes! Merci beaucoup pour ton clin d'œil et ce partage! Tant mieux si toute la famille à aimé! Bises et bonne journée

bree13 12/09/2014 06:25

et au moins les courgettes sont cachées !