Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat

Ici on adore les petits gâteaux, les madeleines et les cookies ! Ce sont des petits gâteaux vite faits et qui sont vite dévorés !

C'est une recette vue chez Vanessa et que j'ai tout de suite fait ! Je n'ai pas mis trois sortes de chocolat, je n'avais que des pépites de chocolat noir ! pas grave !

Pour deux plaques il faut :

110 g de beurre

110 g de cassonade

100 g de sucre

1 oeuf

de la vanille en poudre

1 pincée de fleur de sel de l'Ile de Ré de ma copine Isa-Marie

225 g de farine d'épeautre

1 cuillère à dessert de levure

120 g de pépites de chocolat

Travailler le beurre, la cassonade et le sucre, le mélange doit être mou et mousseux, ajouter alors l'eouf puis la farine, la levure, la fleur de sel puis les pépites de chocolat.

A l'aire d'une grande cuillère prélever de la pâte et déposer sur du papier de cuisson ou une toile en silicone.

Cuire 8/10 minutes à 180°.

Les cookies doivent rester mous à la sortie du four.

Verdict :

Ca change avec de la farine d'épeautre !

Très appréciés !

Merci Vanessa.

cookies, farine d'épeautre, pépites de chocolat

Publié dans petits gâteaux

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Jenny 13/02/2015 11:25

Ils sont magnifique tes cookies vraiment ^^
Bises

Croque-tout 12/02/2015 07:52

Miam.... je t'en prends un au passage...

Chrystel 12/02/2015 00:13

Humm, j'ai de la farine d'épeautre justement. Et ici les cookies sont vraiment très très appréciés
Merci Manue
Bises

Carine 11/02/2015 23:21

Je t'en ai piqués tout au long de la journée sur FB.

kaderick 11/02/2015 20:59

Idéal pour le goûter, tout comme vous on adore ça :-)
Bisous ma Manue :*

Amalie 11/02/2015 19:05

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

doudoute 11/02/2015 18:51

ils sont superbes !

Doria 11/02/2015 17:17

Avec une bonne tasse de chocolat, je suis preneuse de quelques cookies !
Ils sont superbes !
Bisous, Doria

afaurore 11/02/2015 15:02

je peux en croquer un???,

Lexibule 11/02/2015 11:57

Ils sont irrésistibles ;) Bon mercredi ma belle Manue!! xxx

gut 11/02/2015 11:33

Il est impossible que vous aimiez les cookies plus que moi !! si je pouvais je t'en chiperai plus d'un !! ils sont merveilleusement tentants !! merciiiii !! gros bisous

michelle 11/02/2015 11:28

Superbes cookies Manue, bonne journée

Betty 11/02/2015 10:53

Y'a u n gros paquet de pépites, j'aime!

1001 11/02/2015 10:13

Des cookies bien tentants!

nani's kitchen 11/02/2015 09:01

en voilà de délicieux cookies ! biz

bree13 11/02/2015 08:43

tu as été généreuse sur les pépites !

sophie 11/02/2015 07:55

superbe manue !!!
bise