Marbré chocolat noix de coco

Publié le par ManueB

Marbré chocolat noix de coco
Marbré chocolat noix de cocoMarbré chocolat noix de coco

Le marbré c'est peut être un gâteau le plus aimé pour le gouter. Le petit plus de ce cake est l'ajout de noix de coco dans la pâte.

J'ai trouvé la recette dans le numéro spécial du Saveurs.

Pour un moule il faut :

3 œufs

130 g de sucre

120 g de beurre

120 g de farine

50 g de noix de coco

1 cuillère à dessert de levure

1 cuillère à soupe de lait fermenté

15 g de cacao non sucré

Travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème.

Ajouter un à un les oeufs puis incorporer la farine, la levure et la noix de coco.

Partager la pâte en deux.

Délayer le cacao dans le lait fermenté et l'ajouter à la moitié de la pâte.

Verser les pâtes dans une moule à cake.

Cuire 40/45 minutes dans le four à 170°.

Verdict :

Vous pouvez remplacer le lait fermenté par du lait ou de la crème.

On peut aussi faire dorer la noix de coco pour renforcer la saveur noix de coco.

Un grand succès !!!!!

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Publié dans cakes

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Yolande 13/09/2015 20:12

recette testée et approuvée :)
je la publie dans la semaine sur mon blog :)
merci Manue :)
bizzzzzz

Déborah 03/05/2015 17:21

Très envie de le faire, je suis dingue de la noix de coco; merci :)

Sylvie 29/04/2015 10:24

Très beau ce marbré. Sans noix de coco pour moi. Qu'est-ce que vous mettez comme lait fermenté ? bonne journée

amour de cuisine 29/04/2015 00:52

Çà doit être un vrai régal, merci pour ce délice

CuisinetCigares.com 28/04/2015 22:27

Sympa l'idée de la noix de coco ! j'aime beaucoup beaucoup ^^
Faudra que j'y songe ... :) et peut-être même un mélange de farine coco - farine de riz !
Bizzandy

LadyMilonguera 28/04/2015 17:53

Il est bien tentant ce marbré !

lylyratatouille 27/04/2015 21:52

j'adore la noix de coco !!!
bises

doudoute 27/04/2015 17:36

magnifique ce marbré

kougelhopfetchocolat 27/04/2015 16:39

un marbré qui me fait envie

Chrystel 27/04/2015 16:36

Il a l'air divinement bon Manue. Ton cake est follement appétissant
Bisous

SANDRA 27/04/2015 14:39

j adore ton marbre!!

Mamou and Co 27/04/2015 13:18

Le marbré doit être l'un des gâteaux préférés de mes enfants ! Avec l'ajout de noix de coco, très bonne idée ! :)

bree13 27/04/2015 13:07

un ajout très pertinent !

floencuisine 27/04/2015 10:11

tellement gourmand !

Betty 27/04/2015 09:46

Il t'en reste un peu pour moi au fait?

Doria 27/04/2015 09:32

Un marbré bien moelleux !
Bisous, Doria

samia 27/04/2015 07:16

Ce gâteau est toujours le bienvenue pour le goûter.

Lexibule 27/04/2015 03:21

Il est franchement réussi ;) Bonne semaine ma belle Manue!! xxx