Cookies croquants au sucre en grains, noix de pécan et chocolat
Oui encore une recette de cookies...
Ils sont si vite faits, il suffit de quelques minutes, on mélange tout puis on forme des boules de pâtes, puis au four !!!!
Cette fois ci ces cookies viennent du blog que j'adore Gourmandiseries !!!!!!
Pour 2 plaques à pâtisserie il faut :
120 g de beurre
180 g de farine
50 g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à dessert de levure
1 poignée de sucre en grains
1 poignée de noix de pécan
125 g de pépites de chocolat
Thiphaine a utilisé un robot pour tout mélanger, moi j'ai pris mon Cook'in.
Rassembler dans le robot le beurre, le sucre, la farine, la levure et l'oeuf, travailler le tout pour avoir de grosses miettes, ajouter alors les noix, le sucre en grains et les pépites de chocolat.
Prélever des boules de pâtes, les poser sur une toile à pâtisserie.
Cuire 10/12 minutes dans le four à 180° selon la taille des cookies.
Verdict :
Cro bon !!!!!