Cake chocolat banane #sans beurre
Après mon banana bread aux pépites de chocolat, il me restait encore 3 bananes ! Pour mes gourmands j'allais leur faire un cake ! Oui mais un cake au chocolat avec des bananes dedans !!!!! Avec du chocolat, tout le monde aime !
Pour un cake moyen il faut :
2 bananes
2 oeufs
50 g de beurre de coco
100 g de chocolat
100 g de farine
30 g de fécule de maïs
des pépites de chocolat
Dans un cul de poule écraser les bananes puis ajouter les oeufs, bien mélanger.
FAire fondre le chocolat avec le beurre de coco.
Incorporer au mélange précédant.
Verser la farine, la fécule de maïs puis la levure, mélanger.
Ajouter enfin les pépites puis mélanger et verser dans un moule à cake en silicone ou un moule huilé et fariné.
Cuire 30 minutes dans le four à 180°.
Verdict :
Délicieux.