Cookies aux flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat #sans gluten
Je ne me lasse pas de faire des cookies... et surtout de les manger :-)
J'avais envie de cookies avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahouète !
J'ai fait une recherche et j'ai trouvé la recette chez Pascale qui l'a trouvée chez Cléa !
Cette recette est très simple à faire, on peut la faire avec des jeunes enfants.
J'ai aussi mis du chocolat mais pas de pistoles, non c'est encore plus gourmands : j'ai concassé une tablette de chocolat !!!
Pour 12 cookies il faut :
30 g de beurre de cacahouète
50 g de cassonade
1 oeuf
80 g de flocons d'avoine L'Epicerie en bocal
50 g de chocolat
Dans un cul de poule mélanger le beurre de cacahouète et la cassonade.
Ajouter l'oeuf mélanger puis verser les flocons d'avoine.
Concasser grossièrement les carrés de la tablette de chocolat et incorporer les morceaux.
A l'aide d'une cuillère à dessert, déposer des petits tas espacés sur une feuille en silicone.
Cuire dans le four à 175° pendant 14/15 minutes.
Verdict :
Excellents !!!!
Rien à dire....
Si comme moi vous adorer le beurre de cacahouète vous allez vous régaler !
Pas de gluten dans ces biscuits !!!!!