Cake noisettes orange confite

Publié le 16 février 2023 par ManueB

J'adore lire, je passe des après midis entières à lire !

De temps en temps je me fais une pause avec un thé et une belle tranche de cake.... C'est un moment réconfortant et agréable.
J'ai acheté beaucoup trop de poudre de noisette alors c'est l'occasion de l'incorporer dans des pâtes à gâteau.

J'ai préparé un cake noisette orange confite !!!!

Pour un petit cake il faut

80 g de beurre

2 œufs

30 g de poudre de noisette

110 g de cassonade

90 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

de l'orange confite

Faire fondre le beurre, faire tiédir.

Dans un cul de poule mélanger la cassonade avec la poudre de noisette.

Verser le beurre fondu, mélanger puis ajouter un à un les oeufs.

Enfin incorporer la farine et la levure et en dernier de l'orange confite coupée en morceaux.

Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule beurré et fariné.

Cuire 30/35 minutes selon votre four.

Verdict :

Délicieux, moelleux et parfumé !

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