Biscotti alla vaniglia e maizena

Publié le par ManueB

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Lorsque je suis invitée j'aime apporter un " petit quelque " chose fait maison. J'ai donc sorti mon gros livre des petits gâteaux (livre italien) et j'ai vu cette recette de biscuits à la vanille et à la maïzena !

 

Pour trois plaques à pâtisserie, il faut :

 

250 g de farine

125 g de maïzena

1 cuillère  à café de levure

125 g de beurre

2 oeufs légèrement battus

1 pincée de vanille en poudre

 

Dans un cul de poule rassembler la farine, la maïzena, la levure, une pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux, travailler du bout des doigts pour obtenir de grosses miettes.

Ajouter le sucre, la vanille et les oeufs, continuer à travailler la pâte, on obtient une pâte lisse.

La placer dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Préchauffer le four à 190°.

Sortir la pâte, l'étaler et découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce. Les déposer sur la toile à pâtisserie et faire cuire 15 minutes environ.

 

Attention les biscuits doivent rester clairs !

 

Verdict :


Très bon, on sent que c'est du fait maison !

 


biscuits, maizena, vanille, cadeau gourmand

Publié dans petits gâteaux

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Cake Cook and Co 21/10/2012 00:21

Ils sont parfaits ces petits biscuits :)

perline67 20/10/2012 22:47

miam!

Bulles de Gourmandises 20/10/2012 21:57

c'est original cette couleur...facile à faire et sûrement très vite manger...
Bisous et bon dimanche

EnviesDélices 20/10/2012 21:34

ils rendent bien ces petits biscuits tout blancs

kaderick 20/10/2012 21:12

de biens jolis gâteaux idéal pour un goûter :-)
bisous Manue :*

Epices & Moi 20/10/2012 21:04

Je fonds toujours pour les biscuits faits maison ;-) Et ils ont tour pour me plaire ...
Bisous gourmands, et un bon week-end !

afaurore 20/10/2012 19:25

merciiii pour le partage

Djanisse 20/10/2012 18:28

J'en reviens pas que tu fasses ça avec de la fécule de mais !!

Gut 20/10/2012 18:12

Tu vois moi c'est une chose que je ne fais jamais. Faire un plat pour une invitation que je n'ai pas essayé avant ! Il faut dire que je maitrise moins que toi car bien sûr c'est une réussite !! Tes
amis ont du apprécié !! Gros bisous

Soulef amour de cuisine 20/10/2012 17:44

huuuuuuuuuuum, qu'est ce que ca doit etre delicieux

LOu 20/10/2012 17:28

certainement bon ! Bonne fin de journée en ce samedi plutot doux pour la saison ! bises lOu

Marie-Hélène 20/10/2012 16:07

Pour le goûter c'est une bonne idée !

Béné70 20/10/2012 15:58

Je suis comme toi, adepte du cadeau fait maison et ces biscuits m'ont l'air délicieux !! Bizz

Julia T 20/10/2012 15:17

Des biscuits bien délicieux! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

Kougelhopf 20/10/2012 15:04

A la vanille j'adore!

Laurence 20/10/2012 12:02

Bonjour Manue ! Oui me voila de retour ^^ Tes petits biscuits feraient bien mon affaire a l'heure du gouter, tiens ! Des bisous et bon WE. A très bientôt !!

doudoute 20/10/2012 11:46

à la vanille j'adore !

Mimine Cuisine 20/10/2012 11:35

J'en croque un au passage!!!!!!!

virginie 20/10/2012 09:19

sympa je ne connaissais pas

LeeYaa 20/10/2012 08:59

à la maïzena ? Originales je serais curieuse de goûter ces bisottis qui ont l'air délicieux !

poupougnette 20/10/2012 08:18

Ah les biscuits Italiens... irrésistibles! en tout cas les tiens ont l'air délicieux à souhait! ;)
bonne journée. bisous

Catherine 20/10/2012 07:23

sur le coup, j'ai cru que c'était le "polystirène de riz soufflé" du rayon bio
....
c'est des sablés
....
je retourne au plume

Clémence 20/10/2012 07:03

le fait maison, y a rien de mieux !