Ciambella soffice all'olio di oliva

Publié le par ManueB

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Dans la revue Cucinare du mois d'août, j'ai remarqué cette recette de gâteau au yaourt et à l'huile d'olive. Il est rapide à faire et simple.

 

Il faut :

 

125 g de yaourt

125 g de farine

125 g de sucre en poudre

2 oeufs

1 sachet du levure chimique

20 ml d'huile d'olive

du zeste d'orange 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs et le sucre au fouet électrique pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la farine et la levure tamisée en plusieurs fois puis l'huile puis le yaourt et enfin le zeste.

Verser dans un moule en silicone en forme de couronne et faire cuire 30 minutes.

 

Quand le gâteau est refroidi le parsemer de sucre glace.

 

Verdict :

 

Un ptit cake tout léger et savoureux !... et très peu gras !!!

Un bon gouter !!!

On peut remplacer les zestes par des  pépites de chocolat par exemple !


recettes.de/cakes

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Pamotte 17/08/2012 11:00

j'ai déjà testé le gâteau au yaourt à l'huile d'olive, j'aime vraiment beaucoup

LeeYaa 15/08/2012 14:02

Je ne connaissais pas du tout ! Ça a l'air vraiment bon !

c-line 13/08/2012 08:17

Original avec l'huile d'olive, ça doit apporte un petit goût sympa avec les zestes!! Bisous

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 12/08/2012 19:28

Voilà qui m'a l'air bien bon !

Chrystel 12/08/2012 19:15

Oui il a l'air extra et finalement très peu gras. Merci Manue
Chrys

kaderick 12/08/2012 18:31

une jolie recette que ce gâteau au yaourt en plus avec de l'huile d'olive ! miiiam gourmand !
bisous Manue :*}

perline67 12/08/2012 15:23

non je ne l'ai pas encore faite, ni publié!!!)) bises au fait , dans" l'amour est dans le pré" il y a une femme qui te ressemble beaucoup !!))

Julia T 12/08/2012 14:18

Ça me plait énormément! Ça m'a l'air tellement délicieux! J'adore! Bises Julia

piroulie 12/08/2012 11:54

en effet il contient très peu de matières grasses et il a l'air bien léger !
une recette à garder dans mes favoris
bon dimanche

ManueB 12/08/2012 13:55



tu me diras si tu l'as aimé ??


 


bon dimanche


manue :))



doudoute 12/08/2012 11:06

Il à l'air délicieux !!

Lolotte 12/08/2012 10:36

hum.. comme ça a l'air bon.

perline67 12/08/2012 09:34

miamm!! la marraine de mon mari m'avait donner une recette très semblable!!)))miam

ManueB 12/08/2012 13:56



tu l'as déjà faite et est elle sur ton blog ???


 


bon dimanche sous le soleil


manue :)



nat@cha 12/08/2012 08:50

mmmh le beau gâteau italien ! miam !

Michèle 12/08/2012 06:48

Terriblement gourmands!!