Clafoutis aux pruneaux

Publié le par ManueB

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Quand on pense clafoutis on pense aux pommes, aux poires, aux cerises, aux prunes ! Mais pense t on aux pruneaux ???? Non.....

 

Et voilà mon clafoutis aux pruneaux, recette prise  dans la revue de Cyril Lignac.

 

Il vous faut :

 

20 pruneaux

du thé

2 oeufs

250 ml de lait

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

40 g de farine

 

Faire infuser les pruneaux dans du thé bien chaud (pendant 1 heure environ).

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Battre les oeufs avec la farine puis incorporer le lait et le sirop d'agave.

 

Verser dans un moule en silicone ou dans une tourtière. Déposer les pruneaux égouttés.

 

Faire cuire 30 minutes environ.

 

Verdict :

 

Perso, j'adore la texture de flan.

Les pruneaux sont moelleux ils fondent dans la bouche.

Publié dans desserts

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Laeti 06/10/2011 22:31


Ahh voilà c'est ta faute, j'ai envie d'un clafouti !


Audrée 30/09/2011 18:13


Il a pris une super couleur sur le dessus !
Avec du sirop d'agave, je prends note !
Bon week-end Manue !


Cécile, Au fil de mes recettes 30/09/2011 09:19


Belle idée! Miam!!


Doria 29/09/2011 21:39


Waouh ! Ton clafoutis est superbe !!!!
Tes photos sont une tuerie de gourrmandise !
Bisous, Doria


Alaro 29/09/2011 21:05


sympa ton clafoutis ;-)


Carmencita 29/09/2011 19:37


C'est vrai qu'on y pense pas aux pruneaux et à voir ton délicieux clafoutis c'est bien dommage Merci...Carmen


sandra 29/09/2011 18:08


je suis partante pour la version pruneaux!!!


Katoo is the Kitchen .... 29/09/2011 17:20


Je viens d'acheter des pruneaux et je prévoyais de faire un far breton....Un peu comme ton clafoutis quoi !

Les grands esprits se rencontrent !

Bisous

(PS : mon appareil photo numérique, c'est la gamme au-dessus du moins cher de chez Darty !!!!!!! Je n'ai rien de spécial .... Pas de sous^^ donc obligé de prendre un appareil petit et simple. Voilà
! Bisous)


samia 29/09/2011 16:35


hum, délicieux ce clafoutis de pruneaux!
biz,samia


doudoute 29/09/2011 13:41


bonne idée aux pruneaux, ça donne envie !


AurélieW 29/09/2011 12:59


en ce moment c'est plutôt figues, pommes et poires... faut bien le sliquider avant qu'elles ne soient toutes pourries, et ça se gâte si vite les fruits... Ce sera donc clafoutis d'automne par chez
moi


perline67 29/09/2011 12:57


miammmmmm!!


c-line 29/09/2011 11:40


J'aime bien manger des pruneaux et puis ta recette est légère...c'est top!! Je te souhaite une belle journée


floencuisine 29/09/2011 11:28


j'adore le flan et les pruneaux donc recette à faire impérativement


Eva 29/09/2011 10:20


Miam, bonne idée de mettre des pruneaux !
Bises


Gut 29/09/2011 09:18


Waouah ! tu repars dans le clafoutis Manue ? c'est tellement bon ! bonne idée avec ces pruneaux. Je crois que je l'ai fait avec toutes sortes de fruits mais pas aux pruneaux alors c'est à faire !
eh oui encore une recette Manue ! Bisous


ManueB 29/09/2011 10:51



Gut


 


Effectivement ça change avec les pruneaux c'est super trop bon !!! c'est Manue qui le dit :)))))


 


bonne journée


 


manue



mimine cuisine 29/09/2011 09:14


C'est bon aussi avec des pruneaux!


virginie 29/09/2011 08:40


Miam une part pour moi s'il te plait ??? bisous


cat 29/09/2011 08:35


ça me plait beaucoup avec des pruneaux !


Poucinette 29/09/2011 07:56


C'est hyper bon le clafoutis surtout aux pruneaux


Michèle 29/09/2011 06:55


J'adore!