Crumble de mandarine curd

Ce crumble de mandarine curd est une pure gourmandise. Il ne faut pas compter les calories....
Mais c'est si bon....

Voilà les ingrédients :

du mandarine curd

80 g de beurre
80 g de sucre
80 g de farine
80 g de noix de coco râpée

Dans une terrine, mélanger le beurre, le sucre, la farine et la noix de coco râpée.
La pâte doit être granuleuse.
La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
La faire cuire dans un four à 180 ° pendant une dizaine de minutes.
La sortir du four et la faire refroidir.

Dans des verrines, mettre du mandarine curd et répartir du crumble.

Servir aussitôt.


Verdict :

 
Extra, une crème douce recouverte du crumble tout croustillant....
A refaire aussi avec lemon curd.