Muffins blé, avoine et myrtilles

Publié le par ManueB

 

muffins-aux-myrtilles.jpg

 

Quand j'ai vu ces beaux muffins tout dodus chez Rose-Madeleine je savais que j'allais les faire un jour ou l'autre !

 

 

Pour 6 gros muffins il faut :

 

1 cup de farine

1 cuillère à thé de levure

1 cuillère à thé de cannelle en poudre

3/4 cup de flocons d'avoine

1/3 de cassonade

1 oeuf

1 cup de lait

1/4 cup d'huile ou de beurre fondu

1 cup de myrtilles surgelées

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule mélanger les ingrédients secs : farine, levure, cassonade, flocons d'avoine, cannelle.

 

Dans un autre cul de poule battre le lait avec l'oeuf et l'huile.

 

Mélanger les ingrédients secs et liquides, rajouter les myrtilles surgelées mais ne pas de remuer.

 

Verser dans des caissettes en papier et faire cuire 25/30 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

De bons muffiins sains et délicieux...

Ils manquaient un peu de cuisson, le papier avait du mal à se détacher !

Très moelleux, bonne base... miamm

Merci Nathalie pour ces chouettes caissettes en papier, je les adore !

 


muffins, flocons d'avoine, myrtilles, cassonade, cannelle

Publié dans petits gâteaux

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MylittlePatisserie 28/01/2014 23:49

hum, ca sent bon les muffins ici ;)

Céline Cocottes et Campagne 28/01/2014 22:57

Tout ce que j'aime dans ces muffins !! bonne soirée

josephine 27/01/2014 22:48

Super gourmand !

perline67 27/01/2014 22:39

hummm miamoumamiamm

afaurore 27/01/2014 22:21

oh yessssss

Véronique 27/01/2014 21:37

J'aime beaucoup les myrtilles alors c'est muffins me tentent bien... Vite préparés et vite mangés !

Lou 27/01/2014 19:30

Une belle recette gourmande !Je note la recette !

sotis 27/01/2014 17:56

miam des myrtilles!!! bisous

Betty 27/01/2014 16:26

C'est complètement ça le qualificatif : des muffins dodus!

doudoute 27/01/2014 13:33

ils ont l'air délicieux !

Ingrid Lolibox 27/01/2014 11:48

Hummm un régal ;) Bizoux

Mapopotte 27/01/2014 09:23

ça donne bien envie

Cuisinemaison 27/01/2014 09:22

magnifique muffins parfumé avec des myrtilles, une vraie tuerie, j'adore. Bonne semaine Pascal

cuisinetcigares.com 27/01/2014 09:04

Ohh crop mimi emballés comme çà tes muffins ! on les emporterait volontiers partout !! ^^
Bises et belle semaine
Sandy

gut 27/01/2014 08:50

Super ces petits muffins ! les myrtilles c'est très très bon dans ce genre de petit gâteaux ! Toi tu dis qu'ils sont dodus et moi joufflus, en tout cas ils ont pil poil comme ils doivent être !!
Bisous Manue

Kougelhopf 27/01/2014 08:46

On a envie de croquer dedans.

virginie 27/01/2014 08:02

une excellente idée j'ai tous les ingrédients :)

Doria 27/01/2014 07:44

Excellents tes muffins avec ce petit fruit qu'est la myrtille !
Bisous, Doria

lydie 27/01/2014 07:18

Une très jolie gourmandise ! Bisous

corinnette 27/01/2014 06:47

comme ils sont sympa ces muffins

Michèle 27/01/2014 06:27

Un régal à n'en pas douter et une superbe présentation dans ces caissettes en papier!!

samia 27/01/2014 06:22

voilà un délicieux petit déjeuner,merci Manue.
bizou

sab bou 27/01/2014 04:47

cc Manue dis moi qd tu dis "cup" a la manière des recette anglaises ou américaines que je n'arrivent pas tjs a traduire , lol, tu fais référence a un poids particulier ou a la valeur tasse comme ds
une recette de gâteau au yaourt? ( c bête comme question mais ça vaut son pesant d'or pour moi lol)
bisous a tout a l'heure :)