Notre Gâteau de Pâques

Publié le par ManueB

gateau-de-Paques.jpg

 

Comme pour  toutes les fêtes de famille c'est moi qui fait le dessert. Et cette fois ci Églantine le fait avec moi, c'est donc un gâteau à 4 mains !

 

Lors de promenade sur le Net, j'ai mis en marque page la belle recette de Céci !

 

Le gâteau est simple à faire, il faut juste du temps et de la patience !


prepa-gateau-a-4-mians.jpg

 

Il faut pour un moule ovale en silicone :

 

5 oeufs

125 g de sucre

une gousse de vanille

60 g de farine

60 g de maïzena

 

400 ml de crème fraîche

des fraises

de la confiture de mûres maison

du pralin Vanillé

des décors en chocolat

 

Dans un premier temps il faut faire la génoise.

Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les grains de vanille.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement aux jaunes/sucre puis la farine/maïzena en plusieurs fois avec une spatule.

Verser dans un moule ovale en silicone (ou un moule de 23 cm de diamètre).

Faire cuire 40 minutes dans le four préchauffé à 150°.

Laisser refroidir et découper en trois disques.

 

Monter la crème en chantilly, la mettre dans une poche à douille.


Tartiner le premier disque de confiture de mûres puis de chantilly et de fraises, faire la même chose avec les deux disques. mais ne rien mettre sur le dernier disque.

Avec le reste de chantilly, la répartir en fine couche sur tout le gâteau.

 

Décorer avec de la chantilly, les grains de pralin.
Mettre au frais.

 

Au moment de servir décorer avec les chocolats.

 

Verdict :

 

Un énorme succès, je n'ai même pas pu prendre une photo de l'intérieur. Un gâteau moelleux, léger et parfumé ! Une base que je garde pour d'autres gâteaux avec d'autres fruits comme la framboise !!!!!!

Eglantine à quand un nouveau gâteau ? Bravo !

 


Pâques, génoise, chantilly, fraises, pralin

Publié dans desserts

Commenter cet article

anyana3 04/04/2013 15:32

superbe !!
pascale

Riricuisine 02/04/2013 20:39

J'en connais qui ont dû se régaler pour Pâques... :)

Piroma 02/04/2013 14:06

Bravo à vous deux, c'est un bien joli gateau

les joyauxde sherazade 01/04/2013 23:22

très belles réalisations, bonne fêtes, bisous

Mapopotte 01/04/2013 23:10

superbe ton gâteau

fabienne 01/04/2013 21:37

Très joli !!!! quel boulot !!! bravo

ManueB 02/04/2013 09:04



merci Fabienne !


 


bonne journée


manue :))



Messergaster 01/04/2013 21:16

quand on a pas le temps de prendre la photo à l'intérieur, en effet, c'est bon signe! ;)

ManueB 02/04/2013 09:04



ça c'est vrai


 


manue :))



Céline Cocottes et Campagne 01/04/2013 20:13

il est superbe ce gâteau !! vous avez dû vous régaler... bonne soirée, bises

Chris 01/04/2013 19:53

Il est superbe !

Carmencita 01/04/2013 18:51

Un grand bravo à toutes les deux pour ce beau gâteau bien gourmand, bises

Pounchki 01/04/2013 18:50

Une belle gourmandise ! vous avez dû bien vous régaler :) bises et bonne soirée !

uneliyaasdebonneschoses 01/04/2013 16:30

il est sublime!bravo pr cette merveille à 4 mains!biz

kaderick 01/04/2013 16:13

Vous avez bien bossé toutes les 2 bravo! !!
Bon lundi de Pâques ma Manue :*)

c-line 01/04/2013 15:38

Un très bon et très beau gâteau, toujours un régal fraises/chantilly !! Bisous et bonne journée

Mrs Deer 01/04/2013 15:02

Il est parfait!

amandine 01/04/2013 14:45

Mmm il y atout ce qu'il faut pour se régaler dans ton magnifique gateau !

caty49 01/04/2013 14:13

superbe ca devait etre tres bon bisous bon lundi

miminecuisine 01/04/2013 12:44

Il a l'air trop bon!!!!!

etudianteauxfourneaux 01/04/2013 11:39

miam ton nid ^^ un tuerie

aux papilles 01/04/2013 11:21

wahou belle réalisation j'adore bisous

Soulef amour de cuisine 01/04/2013 11:05

humm un delice ce gateau

nani's kitchen 01/04/2013 09:51

il est superbe ton gâteau !! bisous

Miechambo 01/04/2013 09:32

Belle réussite gourmande. Félicitations à toutes les deux.
Bonne journée
Michèle

ManueB 02/04/2013 09:07



merci Michèle, j'ai un gros soucis quand je clique sur ton blog, je suis sur un site holé holé !! suis je la seule ???


désolée... ;-(


 


manue :))



perline67 01/04/2013 09:29

superbe!!!j'ai les mêmes chocolats (stoeffel) :)

LeeYaa 01/04/2013 09:19

Et bien vous avez dû vous régaler avec ce magnifique gâteau !

Doria 01/04/2013 09:15

Un grand bravo pour ce très beau gâteau de Pâques !
Très bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria

Béné70 01/04/2013 09:04

Bravo pour ce gâteau à 4 mains !!! Il est vraiment superbe !!! Bizzz

gut 01/04/2013 08:55

Je savais bien qu'il y aurait un très beau gâteau pour Pâques !! il est superbe ! Bravo à vous deux ! Bisous

Monique 01/04/2013 07:56

Hummmmmm ça donne envie....
Bisouuuuuuuuuuuus

Michèle 01/04/2013 07:04

Bravo Eglantine. De gros bisous à vous partager!!

Domi 01/04/2013 06:45

très joli gâteau en effet, bravo Eglantine ;-)
bizzz

Julia T 01/04/2013 04:37

Oh que c'est gourmand! J'adore! Bises!

Culinaire Amoula 01/04/2013 03:11

Un très beau gateau!! J'adore!