Petits Gâteaux Orange Chocolat

Publié le par ManueB

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J'adore faire des gâteaux, des petits des grands, avec ou sans oeuf, avec ou sans lait ! J'ai vu les petits cakes au citron chocolat de Pincée de FAntaisie et j'ai craqué ! Tout simplement car ils ne contiennent  ni oeuf, ni beurre, ni lait ! Super quand on est gourmande et on fait attention à sa ligne !


J'ai commencé à préparer mes ingrédients et j'ouvre ma crème de soja ! et là, catastrophe : elle est passée !!! Que faire de mon mélange farine, sucre, levure ??? Et bien j'ai ajouté un oeuf, un pot de compote, un yaourt et voilà, mes petits gâteaux sont nés !

 

Pour 20 petits gâteaux, il faut :

 

130 g de farine

50 g de maïzena

130 g de sucre

1 cuillère à café de baking soda

100 g de compote (du commerce)

1 oeuf

1 yaourt à la vanille

de l'orange confite maison

des pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sucre.

Ajouter l'oeuf, la compote et le yaourt, bien mélanger. Puis incorporer l'orange confite en petits morceaux et les pépites de chocolat.

 

Verser dans l'empreinte en silicone mini muffins.

 

On peut encore parsemer le dessus de pépites de chocolat et cuire 20/25 minutes selon votre four !

 

Verdict :

 

Des petits gâteaux vraiment excellent, on les a tous dévoré et puis la forme est parfaite, on croque deux fois et c'est mangé !!

 


petits gâteaux, compote de pomme, yaourt, pépites de chocolat, orange confite

Publié dans petits gâteaux

Commenter cet article

floencuisine 06/04/2013 17:31

j'en prend sun petit pour accompagner mon the

Michael 06/04/2013 13:01

Je note la recette pour plus tard ;)

Céline Cocottes et Campagne 05/04/2013 22:44

comme ils ont l'air bons !!! bises

Lyne 05/04/2013 20:50

Oh ! Ca me plait, ça me parle, ça me donne super envie ces petits gâteaux !
Ils sont si délicieusement jolis ;-)
Bisous, et passe un bon week-end !

Caro en Cuisine 05/04/2013 20:19

Vraiment tentant comme recette ! Les photos sont aussi très appétissantes ! Bravo ;)

CuisinetCigares.com 05/04/2013 11:37

J'adooooore tes petits gâteaux !!! J'ai vraiment envie de croquer 2 fois dedans :)
Bravo Manue joli rattrapage, digne d'une grande gourmande :)
Bises, bon vendredi, Sandy

Cécile, Au fil de mes recettes 04/04/2013 22:56

Belle pirouette!!

Ils ont l'air délicieux!!

Bises!

aux papilles 04/04/2013 20:51

Très gourmand bisous

kaderick 04/04/2013 19:29

orange et chocolat un mariage que j'adore, je t'en prends un pour reprendre des forces ! des bisous Manue ;*

Doria 04/04/2013 18:09

Ces petits gâteaux sont superbes et doivent être bien délicieux !
Très bonne fin d'après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria

c-line 04/04/2013 17:17

C'est parfait avec de la compote, ça remplace bien le beurre ou la crème...des petits gâteaux à croquer :) Bisous

Michèle 04/04/2013 17:17

Touit est bien qui finit bien!! Bravo Manue

gut 04/04/2013 16:59

Vite engloutis il m'en faudrait au moins 3 !! Belle gourmandise Manue !! gros bisous

Clemence 04/04/2013 14:58

un duo qui fonctionne très bien !

uneliyaasdebonneschoses 04/04/2013 14:55

ils sont super gourmands!!bizzz ma belle oui sous le soleil mais ici un vent horrible!biz

doudoute 04/04/2013 14:43

ils ont l'air délicieux !

amandine 04/04/2013 14:39

Hooo ils sont trop beaux... ça donne envie!

afaurore 04/04/2013 13:54

je baaaaaaaaaave devant mon écran

Lexibule 04/04/2013 13:13

Mmm!! Chocolat et orange, un bien Heureux mariage:)) Ils sont trop mignons tes petits gâteaux;) Bon jeudi ma belle Manue:)xxx

ManueB 04/04/2013 13:46



merci Lexibule, belle journée


 


manue :))



poucinette 04/04/2013 12:59

c'est très sympa

kougelhopfetchocolat 04/04/2013 11:45

très bon miammiam

Piroma 04/04/2013 11:24

Si en plus tu me proposes une gourmandise que je peux manger sans culpabiliser, c'est le paradis

Marie 04/04/2013 10:39

Je ne sais même pas si je croquerai deux fois !!! ;0

Mapopotte 04/04/2013 09:28

un délice ! avec ce chocolat qui fond, je fond aussi ...

Mimine Cuisine 04/04/2013 09:27

Je craque pour eux, je note la recette!!!!

gourmandelise 04/04/2013 08:57

Ils ont l'air bien moelleux en plus!
Miam!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 04/04/2013 08:44

Orange et choco, ça fonctionne très bien...

caty49 04/04/2013 08:34

il sont tres beaux et je croquerai bien dedans

Kougelhopf 04/04/2013 08:32

Beau rattrapage. Ils sont mignons et avec le chocolat et l'orange confite ils ne peuvent qu'être délicieux. Bonne journée. Je ne sais pas ce qui s'est passé avec la recette elle était complètement
effacée, je viens de la remettre.

nani's kitchen 04/04/2013 08:25

mmm je croquerais bien dedans moi !!!! bises

LeeYaa 04/04/2013 06:45

Qu'ils sont mignons et ont l'air bons ! Je les test dès vendredi soir ;) tu pense que ça marche avec un yaourt de soja ? Baking soda c'est de la levure chimique ?

ManueB 04/04/2013 06:57



Merci LeeYaa, oui tu peux les faire avec un yaourt de soja et le baking soda c'est comme la levure, je ne sais pas trop la différence entre les deux :-)


 


bonne journée


 


manue :)



Julia T 04/04/2013 05:49

Tu n'as pas le droit de me montrer du chocolat coulant de la sorte!!!! Je n'ai qu'une envie, lécher le chocolat!!!! J'adore évidemment! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

Pauline 04/04/2013 04:54

Miam, trop bon ^^