Gâteau aux Petits Beurre sans cuisson
Christine, Anick et moi nous nous rendons souvent chez Patchouka pour un goûter gourmand. Nous proposons souvent un thème - le dernier : Café Gourmand - cette fois ci le thème était : Le Gâteau de notre jeunesse !
Justement quand j'étais ado j'adorais faire un gâteau avec ces Petits Beurre avec une ganache au chocolat, malheureusement je n'ai plus cette recette, alors j'ai cherché sur le Net et trouvé la recette qui me convenait chez ma copinaute Julia !
Pour un gâteau il faut :
1 paquet de Petits Beurre
150 ml de crème fraîche
100 g de chocolat noir
du café
des vermicelles au chocolat pour décorer
Faire fondre tout doucement le chocolat dans la crème, retirer du feu et mélanger avec une spatule.
Déposer les Petits Beurre sur un plat de présentation - une fois les biscuits imbibés on ne peut plus le déplacer. J'en ai mis 6. A l'aide d'un pinceau à patisserie, badigeonner les Petits Beurre de café, soyez généreux, moi, je n'en ai pas mis assez.
Répartir de la ganache au chocolat puis remettre une couche de Petits Beurre, les imbiber de café puis recouvrir de la ganache au chocolat.
Terminer avec de la ganache au chocolat, bien lisser avec une spatule.
Parsemer le dessus de vermicelles de chocolat.
Réserver au frais.
Verdict :
Perso je n'ai pas assez imbibé mes Petits Beurre mais c'était très bon.
Vous trouverez la recette des muffins chez Anick
Le délicieux et généreux gâteau au chocolat chez Patchouka
mais le gâteau au jus d'orange vient de Christine qui n'a pas de blog !
Nous vous proposons un petit jeu, il n'y aura rien à gagner
c'est juste pour le plaisir !
Recherchez dans vos vieux cahiers, vos livres et faites La recette qui vous rappelle votre jeunesse ! Ou bien la
recette que faisait votre mère ou votre grand mère, celle qui vous fait encore baver d'envie et de gourmandise !
Pour participer il faut juste mettre l'image !
Chacune fera un récapitulatif !
Nous attendons vos recettes avec impatience !!!!!
