Madeleines façon muffins

Publié le par ManueB

Madeleines façon muffins

Ici on adore les madeleines. Vous trouverez chez moi de nombreuses recettes. Cathy a publié cette recette de madeleines façons muffins avec du sucre en grains puis ça a été au tour de Maike de les faire. Je n'ai pas résister à les faire !

Il faut pour 20 mini muffins et 6 grosses madeleines :

250 g de farine

200 g de cassonade

50 g de miel

180 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

5 oeufs

de la vanille en poudre

du sucre en grains

Préchauffer le four à 180°.

DAns un cul de poule battre au batteur électrique les oeufs et le cassonade, le mélange doit devenir mousseux. Puis verser le miel, la farine et la levure. Verser en plusieurs fois le beurre fondu.

Répartir des les empreintes mini muffins en silicone et saupoudrer de sucre en grains.

Cuire 12 minutes.

Pour les grandes madeleines 17 minutes.

Verdict :

J'ai oublié de mettre miel mais elles étaient suffisamment sucrées !

Elles sont hyper moelleuses..

On a adoré.

madeleines, sucre en grain cassonade, miel, Flexipan

Publié dans petits gâteaux

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nani's kitchen 26/03/2014 22:16

superbement gonflées tes madeleines ! bisous

kougelhopf 24/03/2014 22:50

Ils font envie.

Pauline 24/03/2014 22:42

Désolée, obligée, je t'en pique une... non deux... bon allez trois... ça y est, yen a plus mdr ^^ bisous ^^

alaro 24/03/2014 21:35

hummm à tester pour régaler mes gourmands ! ^^

Pounchki 24/03/2014 21:18

Une bonne idée pour le goûter :) bises et bonne soirée !

Boljo 24/03/2014 20:59

Elles sont très appétissantes ces madeleines façon muffins, la pâte est aérée comme il faut et le miel devait être inutile, tu as bien fait de l'oublier.

caty49 24/03/2014 20:54

un gouter tres gourmand bizz

kaderick 24/03/2014 19:45

je vois que tu n'as pas pu résister à ces fameuses madeleines :-)
gros bisous ma Manue :*

Doria 24/03/2014 19:22

Comme elles sont belles tes madeleines façon muffins et bien moelleuses !
Bisous, Doria

lesdelicesdethithoad 24/03/2014 17:09

je ne connaissais pas cette version!
bonne semaine

Lexibule 24/03/2014 17:08

Quelle jolie et délicieuse idée Manue:) Bon lundi mon amie!! xxx

Mimine Cuisine 24/03/2014 15:05

Très sympa avec les grains de sucre!

Sécotine 24/03/2014 15:05

Tu as eu raison de les chiper, elles ont l'air terribles !

Line 24/03/2014 13:53

J'adore ta façon !
Ils ont l'air tellement moelleux.
bises X

Christine 24/03/2014 13:32

Pour un petit dej bien gourmand, ça me plait
bonne journée

corinnette 24/03/2014 11:33

hummm j'en ai l'eau à la bouche

noviceencuisine 24/03/2014 11:14

Ils me font totalement craqués!!!! Je pense que je ne pourrais qu'aimer!

Ingrid lolibox 24/03/2014 10:57

Une invitation à venir les déguster en ta compagnie ... ça me plairait ! Bizoux

virginie 24/03/2014 10:51

miam bien gourmand tout ça

DOUDOUTE 24/03/2014 10:51

ils sont superbes !

choco-addict 24/03/2014 10:30

pour le goûter ou petit déjeuner de ma fille :)

MesPetitsDélices 24/03/2014 10:27

Pratique pour moi qui n'ai pas (encore) de bons moules à madeleines ! :)

gut 24/03/2014 08:05

Parfaitement réussies ces petites madeleines et la il n'y a pas le problème de la bosse ou pas !! Gris bisous !

lydie 24/03/2014 07:01

Miam ! J'en pique une ! Belle semaine

samia 24/03/2014 06:34

elles sont tellement jolies, que l'on ne résiste pas à les croquer.
bizou

bree13 24/03/2014 06:06

avec du sucre en grains, j'adore !

ManueB 24/03/2014 07:10

oui ça donne un ptit croquant !!!

Michèle 24/03/2014 06:04

Voilà de quoi se régaler!!! Bisous Manue