Pizza aux champignons

Publié le par ManueB

Pizza aux champignons
Pizza aux champignonsPizza aux champignons

On adore la pizza, je la fais toujours moi même. Quand on la mange au restaurant elles ne sont pas toujours très bonnes et surtout elles sont chères - comparées à celles de l'Italie.
Voici une version aux champignons de Paris !

Pour une grande pizza, il faut :

pâte à pizza :

250 g de farine

150 ml d'eau tiède

1/2 sachet de levure

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

garniture :

des champignons de Paris frais ou surgelés maison

100 ml environ de coulis de tomates

sel poivre

huile d'olive

poivre à l'ail Ducros

de la mozzarella

Préparer votre pâte à pizza, la laisser lever jusqu'à qu'elle double de volume.

La dégazer puis l'étaler sur une plaque à pâtisserie

Mélanger le coulis de tomates avec du sel, du poivre, du sucre, et de l’huile, étaler sur la pâte.

Émincer les champignons les coupés en tranches et les disposer sur la sauce.

Mettre du poivre à l'ail et du sel.
Parsemer de mozzarella.

Faire cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 250°.

Verdict :

J'aurais du en mettre plus, très bonne....

pâte à pizza, pizza, sauce tomates, champignons de Paris, mozzarella

Publié dans pizza

Commenter cet article

sophie 06/07/2014 13:37

excellente j'en suis sure

la cuillère aux 03/07/2014 06:15

une version que j'adopte direct! c'est vrai que c'est si chère en pizzéria...!! comme tout maintenant :) bonne journée

Messergaster 30/06/2014 14:54

oui moi aussi je suis parfois decue par les pizzas francaises... du coup idem; je préfère les faire moi-même!

Chrystel 29/06/2014 18:54

J'en voudrais une gros part, STP. Surtout que ce soir, j'ai une grosse flemme.
bisous

babakitchen 29/06/2014 09:54

miaaaaam pizza, pour moi toute seule car fiston n'aime pas les champignons
bisous !!

Mely 28/06/2014 20:54

Superbe cette pizza ! Ca donne trop envie...
Bonne soirée, bises.

Pauline 28/06/2014 15:24

Miam, jolie pizza ^^

gut 28/06/2014 14:16

C'est si facile à la faire soi-même ! en plus le choix de la garniture peut vraiment se varier à l'infini ! Toute simple et pourtant tellement bonne celle-ci ! Bisous Manue

mamie caillou 28/06/2014 10:36

hum..... ça sent très bon !

kougelhopfetchocolat 28/06/2014 10:34

une délicieuse pizza à déguster devant un match de foot

Doria 28/06/2014 10:19

Une grosse part de cette pizza serait avec un grand plaisir !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 28/06/2014 10:08

Elle est joliment garnie cette pizza...

kaderick 28/06/2014 09:44

Comme a la maison la pizza est maison ou elle n'est pas !
Aux champignons c'est une de mes préférés ...
Passes un bon week-end ma Manue :*
Désolé de ne pas être plus présente, mais je dois me reposer ...

nani's kitchen 28/06/2014 08:27

une bien belle pizza une fois de plus ! bisous