Cookies tout chocolat sans beurre

Publié le par ManueB

Cookies tout chocolat sans beurre
Cookies tout chocolat sans beurreCookies tout chocolat sans beurre

Quand Salomé rentre du lycée, sa première phrase est : maman tu as fait un gouter ?

Parfois j'en ai  fait un parfois non, car il y a des fruits !

Ce matin en regardant mes newsletters j'ai vu les cookies tout chocolat et sans beurre de ma copine Nani's Kitchen ! Je suis allée tout de suite dans ma cuisine !

Pour deux plaques de cookies il faut :

125 g de chocolat noir

105 ml d'huile neutre

120 g de sucre roux

1 oeuf

150 g de farine

1 cuilllère à dessert de levure chimique

30 g de cacao non sucré

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 170°.

Faire fondre le chocolat concassé au bain marie, réserver.

Dans un cul de poule battre le sucre roux avec l'huile, verser le chocolat fondu puis l’œuf battu.

Rassembler la farine, le cacao, la levure et le sel.

Verser les ingrédients secs sur les ingrédients humides, mélanger.

A l'aide d'une cuillère faire des tas de pâte bien espacés sur une plaque recouverte d'un toile en silicone ou de papier sulfurisé.

Cuire 15 minutes.

Verdict :

Les 15 minutes sont nécessaires, les cookies sont très mous !

Des cookies très sablés... sympa.... et bons....

cookies cacao sans beurre chocolat noir

Publié dans petits gâteaux

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la cuillère aux mille délices 05/10/2014 11:24

pratique quand on manque de beurre, ils ont l'air en plus très bon ! bonne journée

Chrystel 04/10/2014 20:40

Ce qu'ils sont beaux tes cookies. Dis, il t'en reste ?
bisous
Désolée de ne pas être plus présente chez moi chère Manue mais le temps me manque cruellement. Je suis un peu sur les rotules

Carine 02/10/2014 21:42

Je t'en pique un pour ma fille.

Coco Symphonie 02/10/2014 21:41

Je suis aussi affamée en rentrant du lycée et j'avoue que ces cookies me tentent bien... bonne soirée :)

CuisinetCigares.com 02/10/2014 14:43

Ahhh du sans beurre ... ! fallait que je vienne voir cela ;-) eh bien ils sont du coup bien noir chocolat ! hi hi !
Et comme je devine qu'ils doivent aussi beaux que bons... je n'en ferai qu'une bouchée ! euh un peu prétentieux tout de même mais sait-on jamais ... moi la gourmande ! hé hé ^^
Bizzz Manue et belle fin de semaine ! Sandy

nani's kitchen 02/10/2014 12:46

tu les as superbement réussis ! je suis ravie qu'ils t'aient plus ! gros bisous

corinnette 02/10/2014 12:07

très chocolat

afaurore 02/10/2014 11:36

en même temps moi j'obtiens toujours des cookies mous....je ne sais pas comment je m'y prends :-(

lesdelicesdethithoad 02/10/2014 10:44

du chocolat, je suis preneuse!!!!!

Betty 02/10/2014 09:24

Parfait pour la journée mondiale du chocolat!

kaderick 02/10/2014 09:08

Comment résister à des cookies surtout quand ils sont au chocolat ! Salomé à du être contente :-)
Bisous ma Manue :*

LadyMilonguera 02/10/2014 08:17

Ces cookies m'ont l'air irrésistibles !

Croque-tout 02/10/2014 08:15

Hum, du chocolat...je t'en pique un. Bises

Doria 02/10/2014 08:11

Très sympa tes cookies au chocolat !
Bisous, Doira

virginie 02/10/2014 07:43

ohhhhhh vive les cookies

bree13 02/10/2014 06:35

très sympas ces cookies chocolatés !

Michèle 02/10/2014 05:47

Tout pour me plaire!!!