Cookies marbrés de Christelle
Le blog de ma copine Christelle fête ses 8 ans !!!! Mon blog a fêté ses 7 ans, je ne vous en ai même pas informé :-(
Pour cette occasion elle propose un concours avec de beaux lots à gagner ! Il faut reproduire une de ces recettes et répondre à la question : où est née Trish Deseine ?
Sur son blog il y a que de belles et bonnes recettes mais là, j'ai choisi de faire des cookies marbrés, petites gourmandises que nous adorons ici !
Pour 15 cookies marbrés environ, il faut
110 g de beurre
110 g de sucre
1 œuf
220 g de farine
1 cuillère à dessert de levure bio
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de cacao
Dans un cul de poule travailler le beurre à température ambiante avec le sucre, le mélanger doit être mousseux.
Ajouter l’œuf, mélanger puis la farine, la levure.
Séparer la pâte en deux parts égales, dans l'une mettre le sucre vanillé dans l'aure le cacao.
Mettre au frais pendant au moins 30 minutes.
Prélever un peu de pâte à la vanille et au chocolat, faire une boule puis l'aplatir. Poser sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 10/11 minutes dans le four à 180°.
Verdict :
Les cookies ont toujours du succès chez moi ! Ca change de mes cookles.
On peut bien sûr rajouter des pépites de chocolat mais ni elle ni moi en avions !
